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客房服务员2165道题

1.蟑螂喜欢温湿的环境和阴暗的缝隙中。

判断题

2.消防过滤式自救呼吸器,防毒时间大于等于30分钟,同时有防毒、防火、防热辐射、防烟多种保护。()

判断题

3.住客房的含义是()。

单选题

A. 可以供客人住宿的房间~||~可供出租的房间~||~客人住店,但已外出的房间~||~住有客人的房间

4.对于客房部来说,设备用品管理需要做好()工作。

多选题

A. 计划~||~采购~||~储存保管~||~使用控制

5.下列说法中错误的是()。

单选题

A. 前厅部是客房产品的生产部门和销售部门~||~客房部可以为前厅部的对客服务工作提供方便和协助~||~客房部和前厅部是两个业务联系最多.关系最密切的部门~||~房务部是由前厅部和客房部共同组成的部门

6.星级饭店客用衬垫的规格长是不小于2100毫米,宽不小于1000毫米。

判断题

7.()不属于商务散客的特点。

单选题

A. 访客多~||~要求房内有先进的通信设备~||~喜欢高档.单间客房~||~对自然风光.名胜古迹最感兴趣

8.与客人之间的现金交接应注意唱收偿付,核对清楚后请客人签名。

判断题

9.社会主义社会的分配原则是(),在发展生产的基础上提高劳动报酬和福利待遇。

单选题

A. 各尽所能,各取所需~||~各尽所能,按劳分配~||~能者多劳,多劳多得~||~劳动光荣,勤劳致富

10.特大事故是指一次事故造成旅游者(),或经济损失在()以上,或性质特别严重,产生重大影响者。

单选题

A. 死亡;100万元~||~死亡多名;1000万元~||~死亡多名;100万元~||~死亡多名;1亿元

11.属于客房安全制度()。

多选题

A. 客房防火和防盗~||~钥匙管理~||~员工因公出入客房~||~访客接待

12.硫酸钠可用于清洁卫生间恭桶。

判断题

13.建立市场预测模型,是对预测对象()的近似模拟。

单选题

A. 方式规模~||~规定模式~||~市场远景~||~发展规律

14.位于海滨,风景名胜或温泉附近的饭店主要是()饭店。

单选题

A. 长住式~||~商业性~||~度假性~||~汽车式

15.培训计划主要内容有培训目标、()、培训者、培训经费、培训措施、培训时间、培训地点、培训内容、培训方式和培训设备、培训监督等。

单选题

A. 培训对象~||~培训效果~||~培训组织~||~培训要求

16.不同质地的布草有不同的洗涤寿命,全棉床单的耐洗次数约为()次。

单选题

A. 100—150~||~150—200~||~250—300~||~300—350

17.没有害虫的孳生条件,客房部就没有虫害。

判断题

18.制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有()、操作方法和标准、布置规格、整洁状况、速度和定额等。

单选题

A. 进房次数~||~程序~||~时间~||~大清洁或小整理

19.贵宾抵达饭店前一级保卫方案对宴会安全的措施是()。

单选题

A. 全方位设岗,宴会前全面检查~||~重点部位设岗,宴会前重点检查~||~附近岗位兼顾,宴会前个别检查~||~流动岗,宴会前抽查

20.下列关于饭店内部沟通目的的表述不恰当的是()。

单选题

A. 保持信息渠道各环节衔接紧密~||~畅通信息渠道~||~确保服务系统的正常进行~||~体现各职能部门的重要性和独立性

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