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1.晚间开夜床把靠近床头柜一侧的盖单连同毛毯反折成()小三角。
单选题A. 30度~||~60度~||~45度~||~90度
2.以下不属于客房服务的项目是()。
单选题A. 夜床服务~||~洗衣服务~||~擦鞋服务~||~结帐服务
3.泡茶与沏茶是两种不同饮茶方式,沏茶应用()开水。
单选题A. 100℃~||~60℃~||~80℃~||~70℃
4.km是()的单位符号。
单选题A. 厘米~||~分米~||~米~||~公里
5.下列原因中不属于饭店不负责赔偿的前提条件是()。
单选题A. 因客人过失而造成的损失~||~因不可抗力原因造成的损失~||~无法确定饭店必须负责任的损失~||~饭店的门锁安全问题而造成的损失
6.()要求会使用传真机是因为客人不会使用。
单选题A. 前台服务员~||~财务人员~||~楼层服务员~||~采供人员
7.打蜡前,要用干净地拖将地面灰尘、沙粒拖干净。
判断题8.香港人喜欢()的颜色。
单选题A. 紫和橙~||~红和黄~||~棕和灰~||~金和蓝
9.客人离店时服务的内容包括离店结帐、()和送客离店。
单选题A. 问询留言~||~征求意见~||~叫醒服务~||~贵重物品保存
10.消费者应当努力掌握所需商品或者服务的(),正确使用商品,提高()。
单选题A. 知识和使用性能;自我保护意识~||~价格和有关信息;商品的效用~||~品牌和档次;商品的知名度~||~性能和有效期限;自我保护意识
11.接待投诉应当认真倾听,对客人的每一个批评和建议都做出恰当的反应,并提出各种合理的建议,征询客人意见,争取变被动为主动。
判断题12.中央空调的最大性能特点是干湿平衡、舒适度极佳。()
判断题13.客房服务员应严格按照员工行走路线出入,乘员工专用电梯,使用()卫生间。
单选题A. 公共~||~员工指定~||~开放~||~非公共
14.俄罗斯人对颜色颇为讲究,他们认为红色是()。
单选题A. 吉祥和美丽的象征~||~幸福和好运的象征~||~兴奋和革命的象征~||~恐怖和专横的象征
15.一名客房服务员房间家具打蜡的一天工作量为30间。
判断题16.彻底的吸尘是保养地毯最重要的工作,一般在客房区域要求每日(),客人活动频繁的区域如大厅.餐厅.商场等每日不得少于三次。
单选题A. 一次~||~二次~||~三次~||~4四次
17.服务员在提供“夜床服务”时,应通报为()。
单选题A. Housekeeping~||~TurnDownService~||~RoomService~||~MayIComeIn
18.做为墙饰的要求,墙饰的选材要与()相一致。
单选题A. 客房的间数与规模~||~客房的等级和墙面的大小~||~本地区风俗习惯及宗教信仰~||~客房的家具布置风格
19.自豪感和自卑感同是旅游业管理人员的心里表现。
判断题20.学历证书培训是饭店培训的主要种类。
判断题
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