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1.客人是上帝,任何对客人的()都是极不礼貌的行为。
单选题A. 行为的反映~||~行为的揣摩~||~评头论足~||~心理的揣摩
2.根据职责,单位消防安全负责人负责贯彻执行消防安全法规,保障单位(),掌握本单位、本岗位的消防安全情况。
单选题A. 消防安全符合规定~||~消防安全不发生事故~||~安全生产符合规定~||~劳动保护符合规定
3.“VC”房是一种可以随时出租的房间。
判断题4.将布草分类存放主要是为了整齐、好看。
判断题5.下列哪种洗涤剂不能用于去除油脂类污渍()。
单选题A. 汽油~||~四氯化碳~||~松节油~||~香蕉水
6.接待投诉应当认真倾听,对客人的每一个批评和建议都做出恰当的反应,并提出各种合理的建议,征询客人意见,争取变被动为主动。
判断题7.打扫卫生时,不可以随意翻阅客人书刊、信件等。
判断题8.许多中国人都有饮()、饮()的习俗。
单选题A. 酒;茶~||~酒;汤~||~醋;茶~||~热饮;冷饮
9.使人信服甘愿接受的称为()。
单选题A. 信任~||~制度~||~权力~||~威信
10.待客()有利于造就一种和谐的服务环境。
单选题A. 谦虚谨慎、戒骄戒躁~||~热情服务、有求必应~||~热情友好、不卑不亢~||~举止得体、落落大方
11.窗帘实际作用是()、御寒遮阳、屏避外来视线、美化室内环境、增加客人心理上的安全感和一定程度上起到隔音作用。
单选题A. 调和光线~||~预防隐私~||~防止干扰~||~保护视力
12.客人正在住用的房间,饭店简称()
单选题A. 住客房~||~保留房~||~VIP房~||~空房
13.房内有客人时,要将空调开关()。
单选题A. 开最高档~||~开中档~||~开最低档~||~保持原位
14.国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、()的工时制度。
单选题A. 每周工作时间不超过48小时~||~平均每周工作时间不超过48小时~||~平均每周工作时间不超过44小时~||~每周工作时间不超过40小时
15.如果说饭店是一个舞台,服务员应自觉地让客人“唱主角”,而自己应该甘当“配角”。
判断题16.客房电话在()时,可以拨打长途电话。
单选题A. 空房状态~||~预抵状态~||~维修状态~||~住房状态
17.()是服务质量的权威评判者。
单选题A. 总经理~||~质检人员~||~全体员工~||~客人
18.表单记录的是一种原始资料,不需要加工整理,这样才是真实的管理资料,使其发挥应有的作用。
判断题19.起蜡时,控制机器保持在50米/分的速度进行刷地起蜡,机器走向来回走动()次,上下行距之间互叠()厘米。
单选题A. 2—3,10~||~3—5,5~||~5—7,5~||~7—9,10
20.我国涉外星级饭店标准间卫生间面积不能小于()。
单选题A. 4m2~||~3m2~||~5m2~||~2m2
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