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客房服务员2165道题

1.房态转换的顺序是脏房→()→待查房。

单选题

A. 失效房~||~维修房~||~矛盾房~||~干净房

2.建立市场预测模型,是对预测对象()的近似模拟。

单选题

A. 方式规模~||~规定模式~||~市场远景~||~发展规律

3.迷你吧商品定价一般要低于商品柜台售价,甚至低于酒吧售价,因此应单独设立价目表,中英文对照,置于迷你吧的显要位置。

判断题

4.减少浪费是物品管理部门做好采购、保管工作的要求之一。

判断题

5.一般普通套间不住重要客人。

判断题

6.使用清洁剂时,应戴橡胶手套,以免化学剂腐蚀皮肤。

判断题

7.设立客房服务中心这种模式可以减少人员编制,降低劳动力成本支出;并有利于()。

单选题

A. 提高服务效率~||~突出人情味的服务~||~对客房服务进行集中统一调控~||~安全管理

8.下列不属于“大清洁”计划分类内容的是()。

单选题

A. 分项限时“大清洁”~||~楼层周期计划卫生~||~季度、年度"大清洁"~||~重点区域"大清洁"

9.饭店房间状态()是干净空房。

单选题

A. CLAE~||~SLEEP~||~ASSIGNED~||~CLVA

10.住店醉酒客人如在客房内把卧具、地毯弄脏,应照价赔偿。()

判断题

11.做为墙饰的要求,墙饰的选材要与()相一致。

单选题

A. 客房的间数与规模~||~客房的等级和墙面的大小~||~本地区风俗习惯及宗教信仰~||~客房的家具不止风格

12.选择客房使用的床单,要在床的长宽基础上各加60厘米(不含缩水率)。()

判断题

13.如果会见时间较长,中途应为宾主双方上 小香巾,一般每隔()左右续一次小香巾和水。

单选题

A. 10分钟~||~20分钟~||~30分钟~||~40分钟

14.大多数洗衣房在饭店组织机构中属于()管理。

单选题

A. 客衣部~||~客房部~||~餐饮部~||~后勤部

15.超额订房数量掌握不好,容易产生()。

单选题

A. 预订纠纷~||~延期预订~||~取消预订~||~后补预订

16.按文具用品划分是客房用品分类的方法之一。

判断题

17.扫帚属于一般清洁器具。

判断题

18.()客房服务中心的工作具有挑战性。

单选题

A. 商务饭店~||~大型饭店~||~旅游饭店~||~小型饭店

19.商务中心在收到给住店客人的传真而住客要求送至房间时,应立即通知(),由其指派专人取送传真。

单选题

A. 客房部~||~饭店代表~||~礼宾问讯处~||~大堂副理

20.控制蟑螂的方法是(),向右蟑螂出没的地方喷洒专门杀虫剂,专家指导布放药物、诱饵。

单选题

A. 保持环境清洁,食物收藏好,死角定期打扫~||~布放粘蟑螂的架~||~通风、喷洒空气清新剂~||~随见谁灭

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