证券从业资格

1.客人离店时服务的内容包括离店结帐、（）和送客离店。

单选题

A. 问询留言~||~征求意见~||~叫醒服务~||~贵重物品保存

2.上级领导的明查、暗查、抽查不利于工作的开展，容易引起员工的抵触情绪。（）

判断题

3.一星级饭店标准规定之一,每日整理卫生,两天一换床单及枕套。

判断题

4.饭店电子门锁使用是为了（）。

单选题

A. 漂亮、美观、潮流~||~饭店的荣誉~||~饭店的喜好~||~安全、易于管理、方便客人

5.C/O是指（）

单选题

A. 住客房~||~走客房~||~空房~||~长住房

6.饭店的优质服务意味着饭店的经济效益和（）的提高。

单选题

A. 员工待遇~||~社会效益~||~工作效率~||~服务质量

7.汾酒属于（）型白酒。

单选题

A. 浓香~||~酱香~||~米香~||~清香

8.培训可以提高员工的个人素质，为员工晋升创造条件，还可以（）。

单选题

A. 促进饭店管理工作走向正规化~||~迅速提高饭店经济效益~||~迅速改善饭店服务质量~||~加快员工流动

9.领班应根据任务情况，安排自己的查房数。

判断题

10.墙饰壁挂艺术品在处理手法上要突出主墙，一般应置于（）墙上。

单选题

A. 床左侧~||~床右侧~||~沙发对面~||~床尾一侧

11.客人的基本资料主要包括客人姓名、年龄、性别、职业、身高体型、个性特征、联系方式等。（）

判断题

12.会见的一般解释是（）。

单选题

A. 接见~||~访问~||~探访~||~采访

13.回族人以米面为主食，最忌讳吃（）。

单选题

A. 羊肉~||~猪肉~||~牛肉~||~鱼虾类

14.冲洗空调器滤网属计划卫生,每冲洗一间约需（）分钟,而员工每天的工作量为80间。

单选题

A. 7~||~5~||~12~||~2

15.重要宾客的特点是身份高、接待标准高、注重礼仪、保密性强。（）

判断题

16.若客人投诉，不是自己职责内能处理的，服务员应（）。

单选题

A. 指点他应去的地点~||~带他去大堂副理处~||~告诉他这不是自己职责内的事~||~找领班解决

17.星级饭店客房浴巾规格为1400毫米X800毫米，重量不低于600克。

判断题

18.进入21世纪，客房设计将更加体现（）的理念

单选题

A. 安全~||~以人为本~||~豪华~||~舒适

19.在受理客人投诉丢失行李时，下列做法欠妥当的是（）。

单选题

A. 及时协助有关人员寻找客人行李~||~了解情况，尊重事实~||~满怀诚意帮助客人解决问题~||~当面训斥行李员工作不负责

20.宣传职业道德有利于协调（）与企业的生存、发展要求之间的矛盾，力求取得一致。

单选题

A. 饭店员工的世界观、服务模式~||~从业人员的价值观、行为模式~||~求职人员的择业观、管理模式~||~从业人员的职业观、行为模式