1.做房间卫生时，要始终将房门保持开启状态。

2.在接受客人投诉时，为免陷入口舌之争，可不谈具体内容，多道歉。

3.根据实际情况，有时宾主各座一边，（），译员，记录员安排在主人、主宾后面就座。

4.“顾客是上帝”，说明服务是（）的服务。

5.如果预先知道客人不在房间，可以不用敲门

6.（）是处理好人际关系所必须的。

7.集体合同签订后应当报送上级主管部门上级主管部门自收到集体合同文本之日起15日内未提出异议的，集体合同即行生效。

8.由专业卫生防疫人员来作定期或临时抽样测试与检验的是（）标准。

9.客房部合理地配备人员和工作安排，关系到（）和费用的控制。

10.贵宾抵达饭店前一级保卫方案对路线保卫的措施是（）。

11.客人最讨厌、最不能容忍的就是做错了事不肯承认，反而找各种理由。只有知错必改，才能不断进步。（）

12.喷蜡要均匀，反复喷磨2—3次。

13.一星级饭店标准规定之一,每日整理卫生,两天一换床单及枕套。

14.客房部女服务员由于和客人接触机会少，所以可以留披肩长发。

15.客房能够反映饭店的档次和服务质量。

16.下列哪种吸尘器只适合清理不太脏的地毯，同时也可以用于清理“矮脚”家具底下或是其他浅窄的地方。（）

17.饭店星级越高，客人对于从业人员的道德、文化素质的期望值越高，这主要体现了饭店职业道德的（）性。

18.市场预测是提高企业经营管理水平的重要手段。

19.下面不属于TR—103地毯除渍剂可以清除的污渍是（）。

20.客房熟练工清洁走客房平均速度应达到3040分钟/间。