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1.作为墙饰的要求之一是墙饰的选材要与本地区的风俗习惯及宗教信仰相一致。
判断题2.前厅接待服务在很大程度在依赖于准确、有效的客房状况控制,这是由客房产品的()特点所决定的。
单选题A. 增值~||~不可储存~||~投资成本小~||~投资成本大
3.正确的库房温度和湿度应为()和()。
单选题A. 22℃,50%~||~25℃,50%~||~24℃,45%~||~20℃,50%
4.电动机器清洁设备一不污染环境,二使用方便、效率高、效果好。
判断题5.饭店经营也是出售商品,与一般企业的商品出售一样。
判断题6.客房服务的精髓包括以下两点()
多选题A. 以暗的服务为主~||~见物如见人~||~随机性~||~润物细无声
7.客房是饭店销售的主要产品,其营业收入一般要占饭店全部营业收入的()。
单选题A. 20~40%~||~40~60%~||~60~80%~||~70~90%
8.饭店的类型通常只按其经营性质和客房数量来划分。
判断题9.“This room is spacious and cosy”的中文译法是“()”。
单选题A. 这个房间既宽敞又舒适~||~这个房间很暖和~||~这个房间很很适合您~||~这个房间很便宜
10.()是服务质量的权威评判者。
单选题A. 总经理~||~质检人员~||~全体员工~||~客人
11.自然事故的预防关键在于平时加强安全意识和设施设备的维护保养。
判断题12.随着商务活动的日益频繁,客人临时租用写字间的需求也在增加。有些饭店有()的写字间,计价单位也比较灵活,可按“平方米(m2)/日”计价,也可按()计价,因包含办公家具,租金略高于长期包租。
单选题A. 供会议租用;“平方米(m2)/小时”~||~供商务客人临时租用;“平方米(m2)/小时”~||~供团队客人租用;“平方米(m2)/半日”~||~供商务客人临时租用;“间/场次”
13.吸尘器非常耐用,连续使用1—2小时均可。()
判断题14.擦下列哪一个物件应注意使用干抹布,切勿使用湿抹布()。
单选题A. 房门~||~酒柜~||~梳妆镜~||~台灯
15.同客人讲完话,服务完毕,要进退有序,要先躬身退后一步,然后再转身走开,以示尊重客人。
判断题16.打扫住房、退房都要吸尘。
判断题17.按星级饭店规定标准,每个房间摆放不少于两块香皂,每块净重不能低于()。
单选题A. 20克~||~30克~||~40克~||~50克
18.工作钥匙()。
单选题A. 可给同事使用~||~可给工程维修人员使用~||~要随身携带~||~要放工作车上保管
19.客房部与餐饮部没有工作联系。
判断题20.下列属于客房常规修整的内容有()。
单选题A. 地毯的更新~||~墙纸的更换~||~家具的修饰~||~卫生间三大件的更新
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