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1.客房摆件的布置特点是()。
单选题A. 轻重均匀,使人产生匀称的感觉~||~相映成趣、有整体感、灵活不凌乱~||~色彩明暗相互衬托,有规律不呆板~||~大兼小、高兼低、相互衬托、相映成趣、轻重均匀
2.坐姿优美而端庄,可以体现一个人的()修养和风度。
单选题A. 品质~||~气质~||~学识~||~能力
3.接到加床通知,应尽快将加床搬到房间并铺好给客人使用。
判断题4.在我国的法定计量单位中,有些非物理量的单位可用英文与符号构成组合单位。
判断题5.公路旅馆也称为()。
单选题A. 汽车旅馆~||~机场旅馆~||~商业旅馆~||~公寓旅馆
6.服务员用中指关节有节奏地轻敲房门三下,如房内无人回答,约()秒种后,再第二次敲门。
单选题A. 2~||~5~||~7~||~10
7.洗刷卫生间地面属计划卫生,每洗刷一间大约需要()分钟,而员工每天工作量为20间。
单选题A. 20~||~30~||~10~||~15
8.控制甲虫的方法是保持木制品表面清洁,对其进行油漆、打蜡或上塑、用专门杀虫剂喷涂所有可能发生虫害的地方、()。
单选题A. 经常用紫外线消毒~||~保证室内通风、干燥~||~喷洒空气清新剂~||~定期使用有杀虫、防虫作用的抛光蜡剂
9.对旅客进行()的宣传教育,严禁旅客将()等危险物品带入旅馆。
单选题A. 防盗、防火、防灾害事故;易燃、易爆、剧毒、腐蚀性和放射性~||~防盗、防火、防灾害事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蚀性和放射性~||~防盗、防抢劫、防灾害事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蚀性和放射性~||~防盗、防火、防抢劫事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蚀性和放射性
10.一般普通套间不住重要客人。()
判断题11.老年旅游型客人以推荐()客房为主。
单选题A. 经济适用房~||~豪华高档房~||~高档安静房~||~中档安静房
12.下列选项不属于客房服务员处理疑难问题必须具备的素质要求的是()
单选题A. 讲究语言技巧~||~丰富的饭店业务知识~||~敏捷的思维能力~||~外语知识
13.影响客房服务工作定额的因素有员工的素质水平,(),饭店的等级,工作器具的配备。
单选题A. 员工的觉悟~||~工作环境~||~饭店的质量要求~||~家具设备的新旧
14.韩国人崇拜太阳神,自称为太阳神的子孙,故他们的民族服装也喜欢用()。
单选题A. 白色~||~金黄色~||~蓝色~||~红色
15.()一般只进行通风,吸尘,抹灰和放掉水箱及水龙头积存的陈水等的简单清扫.
单选题A. 空房~||~准备退房的房间~||~无行李房~||~清扫房
16.准备客房物品时,特殊物品的准备,一定要事先了解它的性能,尤其是安全性,必须有保证。
判断题17.“外宿房”的英文简写是()。
单选题A. L/B~||~OOT~||~S/O~||~L/B
18.VOD系统可以()电影。
单选题A. 录制~||~拍摄~||~编辑~||~点播
19.高档房间应按规定配置较高档的客用品,低档房间可随意配置。
判断题20.饭店若要加宽管理跨度,就要同时()
单选题A. 配套相关硬件设施~||~加强员工培训~||~简化员工工作程序~||~增加客源
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