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客房服务员2165道题

1.OOO是指维修房。

判断题

2.()是服务员在引领客人时的要求。

单选题

A. 遇拐弯处稍停伸手示意~||~服务员只管在前边带路,无须照顾客人~||~遇到台阶为照顾客人,服务员让客人先走~||~无论迎送客人服务员始终走在前边

3.使人信服甘愿接受的称为()。

单选题

A. 信任~||~制度~||~权力~||~威信

4.贵宾抵达饭店前一级保卫方案对交通管理采取的措施是()。

单选题

A. 增设指挥岗多个~||~增设指挥岗~||~视情况增设指挥岗~||~巡视指挥

5.职业道德不同于一般社会公德,带有鲜明的行业特性。

判断题

6.我国涉外星级饭店标准间卫生间面积不能小于()。

单选题

A. 4m2~||~3m2~||~5m2~||~2m2

7.以下()属于客房“书写和梳妆空间”的设施。

单选题

A. 行李架~||~床~||~写字台~||~电视机柜

8.可拆分的大套房和连通房可按照出租形式分别采用整套价或优惠价。

判断题

9.饭店客房服务项目的设立,既要考虑客人的需求,同时还要考虑饭店的档次,即遵循适合与()的基本原则。

单选题

A. 个性~||~适度~||~档次~||~规范

10.起蜡水属于酸性清洁剂的一种。

判断题

11.客人住店期间的服务是前厅部五个服务阶段之一。

判断题

12.洗衣房常用的洗涤剂有()

多选题

A. 化油剂~||~脱蜡液~||~中和剂~||~上浆粉

13.根据实际情况,有时宾主各座一边,(),译员,记录员安排在主人、主宾后面就座。

单选题

A. 穿插而坐~||~主人一侧~||~随意而坐~||~主人左侧

14.客人丢失物品,查找工作一般由()负责。

单选题

A. 服务员和管理员~||~保安人员和管理员~||~服务员和保安人员~||~客人

15.员工也应当树立积极进取的劳动态度,努力做到追求知识、取得学历,这对于提高职业技能和工作效率具有十分重要的作用。

判断题

16.下列哪项不属于对客房服务员的素质要求()

单选题

A. 有一定的外语水平~||~具有敬业精神~||~具有良好的服务技巧~||~身高165cm以上

17.客房是饭店销售的主要产品,其营业收入一般要占饭店全部营业收入的()。

单选题

A. 20~40%~||~40~60%~||~60~80%~||~70~90%

18.刷洗浴缸墙壁属计划卫生,每刷洗一间浴缸墙壁大约需要20分钟。

判断题

19.客房服务员可以接听客人电话。

判断题

20.饭店客房80%以上的污染都是人为因素造成的。

判断题
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