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1.给婴幼儿做菜水时, 在加入绿叶蔬菜后煮____________即可。
单选题A. 3分钟~||~4分钟~||~5分钟~||~6分钟
2.卤能增加食物的咸味和甜味。（）
判断题3.皮革被雨水或霜、雪打湿，应该（）。
单选题A. 挂在阴凉处自然风干~||~加热烘烤~||~在阳光下暴晒~||~及时用梳子梳理毛皮
4.对于乱打电话滋扰生事者，公安机关不予追究。
判断题5.巴西木、绿萝、发财树、散尾葵、粉蝴蝶、南洋杉、针葵和龟背竹属于（）植物。
单选题A. 耐荫观花~||~喜阳观叶~||~耐荫观叶~||~耐寒观叶
6.家政服务员在雇主家工作，重视（）可达到事半功倍的效果。
单选题A. 调解矛盾~||~休闲娱乐~||~人际沟通~||~清洁卫生
7.原料经过不同的（） 加工处理后就成为既便于烹调，又便于吸收的各种形状。
单选题A. 切配~||~初步~||~刀法~||~精细
8.家政服务员再家庭生活服务时需要唯命是从，雇主让干什么就干什么。（）
判断题9.妇女权益保护法规定，国家保障妇女享有与男子平等的婚姻家庭权利。
判断题10.要每天用55%的酒精棉球擦洗新生儿 脐带残端根部及周边的皮肤皱 褶
判断题11.如果遇到盗窃和抢劫事件，报案后要赶紧到现场翻翻自己的东西有没有丢。（）
判断题12.卧床病人如果口腔有溃疡可在患处涂_____________。
单选题A. 酒精~||~碘酒~||~龙胆紫药水~||~红药水
13.使用酵母粉发酵的时候，和面的水温以_______℃为宜。
单选题A. 45~||~35~||~25~||~15
14.职业道德调节的范围主要限于（）的成员。
单选题A. 本职业~||~其他职业~||~所有职业~||~不同职业
15.家政服务员与雇主建立良好人际关系的前提是_______。
单选题A. 看人下菜碟~||~做好本职工作~||~阿谀奉承~||~做自己认为对的事
16.制作清炖肘子时，不需要的原材料是（）
单选题A. 生菜~||~猪肘子~||~小油菜~||~水发香菇
17.维生素C可促进细胞间质中（）的形成
单选题A. 红细胞~||~白细胞~||~胶原~||~血球
18.更年期是由于（）而引起体内一系列平衡失调，使人神经系统功能与精神活动的稳定性减弱。
单选题A. 胃液分泌功能减退或失调~||~内分泌功能减退或失调~||~神经系统功能减退或失调~||~呼吸系统功能减退或失调
19.为使孩子有健壮的身体，服从卫生防疫部门做好预防接种的原则之一是（）。
单选题A. 按时接种~||~跟邻居一起接种~||~选择性接种~||~一次性接种
20.接种百白破混合疫苗第一针后出现严重接种反应，应停止以后几次的接 种
判断题
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