1.家中如果着火了，且火势较大，要立即报火警，火警电话是（）。

2.包馅时馅心大小要适中，馅心正，（）匀，收口要严。

3.取坐位或半坐位或侧卧位进食的病人，胸前要围上（），床边放洗脸的湿毛巾。

4.一般情况下正常人每天摄入（）克可消化的碳水化合物即可。

5.维持渗透压及酸碱平衡是（）的主要功能之一。

6.新生儿生命体征表现为（）。

7.每种职业道德必须具有具体的、灵活多样的特点

8.老人饮食的基本原则是: 宜淡、宜早、宜少、宜暖、宜软、宜温。 （）

9.下面的消毒方法中，属于高温消毒法的是_______。

10.家用吸尘器可以连续使用1小时以上。

11.社会主义职业道德是建立在（）基础上的新型道德。

12.流行性腮腺炎传染性很强，主要通过（）。

13.（）是由水痘带状疱疹病毒引起的急性传染病

14.包馅时收口不能__________, 不能造成漏馅。

15.民法是调整平等主体之间（）和人身关系的基本法。

16.煮蛤蜊的原汤，味道（），澄清后即可用于烹制菜品。

17.病人喂食后，必要时用凉水为病人洗脸，整理好床铺，安排病人休息。

18.日常生活中忌无称谓语。如：“那个穿红大衣的过来”。

19.扰乱公共秩序的行为不包括传播计算机病毒行为。

20.从某种意义上说，是否是一个合格的家政服务员，首先要看其有没有基本的道德修养和职业道德。