1.蹄筋采用油发，其每千克干料可涨发为（）kg湿料。

2.衣物存放应便于使用，不可衣物混放或多人衣物混放在一起。

3.意外性脑血管出血，病人发病突然，发病前大多无预感。（）

4.每年（）月气候炎热是食物中霉菌处于最适生长或最适产毒的温度。

5.原料经过不同的刀法加工处理后，就成为既便于烹调，又便于吸收的各种形状。（）

6.家政服务员应如何护理发热的婴幼儿？

7.食物中毒是人们吃了有毒食物后引起的（）疾病的总称。

8.7～12 个月的婴幼儿每日约需睡________________ 。

9.要把衣物烫平，必须具备温度.（）.压力.冷却这四个基本要素。

10.拍球、对掌、握拳和松拳可以训练肘关节功能。（）

11.在污物水分足够的条件下，l份污物加0．2份漂白粉，搅拌后加盖放置______小时可杀灭细菌。

12.面汤涂在煤气灶或液化气灶的污处, __________后用刷子清洁即可去污。

13.夏天，用电扇调节产妇居室温度应注意（）

14.床单、被罩一般可以直接晾晒，但印花衣物最好翻面晾晒。

15.空调器作用不包括（）。

16.随着增龄，全身动脉弹性减退，血管内阻力增加，动脉内膜增厚，出现（）

17.在给卧床病人喂饭前（）分钟病人居住房间要开窗通风换气，移去便器等。

18.家政服务合同等于劳动合同。（）

19.禽类的肠，剖开后，可加盐、（）、明矾，搓洗去掉肠壁上的污物。

20.患有＿＿＿ 的老年人，睡前要将痰盂放在床边，备用。