1.员工管理模式是目前家政服务机构实行最多的模式。

2.厚型的衣料应采用湿垫布进行熨烫效果较好，不会产生极光。（）

3.作为家政服务员，必须做到（）才能得到雇主的信任。

4.将餐具浸入淘米水、面汤或碱水中比较容易清洗掉餐具上的油腻。

5.腐败变质的冷冻鱼表现不正确的是（）。

6.质地薄，平纹，颜色浅的精纺面料西裤熨烫是水布拧得越干越好，熨斗 直接熨烫反面时温度不宜过高，应比正常毛料所适温度低10摄氏度左右为宜

7.大叶性肺炎病人痰液呈铁锈色。（）

8.构成蛋白质最基本的氨基酸有（）种，人体及所有食物中的蛋白质都是由这些氨基酸组成的。

9.婴幼儿轻度腹泻，一天内大便次数比平日增多，但少于（）次。

10.应该尽早与婴幼儿说话，从婴幼儿（）个月开始，就要多与他们说话。

11.家政服务员给患儿喂药时，药片应（）。

12.由于瓷砖吸水性能较差，擦拭时，用事先洗净（）的拖布擦拭效果最好。

13.进入主人家庭的礼仪（）

14.蛤蜊烹调前，要将其放入（）中浸泡，使其吐出腹内泥沙。

15.（）是一切公民、从事任何职业的劳动者都必须具备的基本道德规范。

16.社会公德是指在一定的社会里占统治地位的_____________________ 。

17.购物过程中发现数目不对，应该（）。

18.呼吸道传染病的主要通过（），短距离高飞沫或接触呼吸道分泌物等途径传播。

19.白煮与卤是一样的冷菜制作方法。（）

20.（）是心理卫生工作者所关心的重要课题之一。