1.让座和（）是迎宾客进会客室时，家政服务员最先招待的工作。

2.白煮与卤是一样的冷菜制作方法。（）

3.给卧床病人洗脸漱口时，要先在病床或炕头垫上一块大毛巾或（），以免弄湿被褥。

4.用人单位解除劳动合同，工会认为不适当的，有权提出意见。

5.漂白高档棉织品时一般用含氯的氧化剂。（）

6.一般纤维在（）℃以上才能产生变化。

7.（）作为道德在家庭中的体现，调整的是家庭内部关系。

8.（）是我国【宪法】赋予公民的一项基本权利，是公民享有其他权利的基础

9.做烙饼时揉成的面团后用湿布盖好，必须饧30分钟左右

10.要是电镀物光亮，用醋和盐的混合物清洗电镀物。

11.清洁、消毒抽水马桶时，绝对不能把（）倒入马桶内，以防马桶裂开。

12.选择富有营养的烹饪原料，进行合理搭配、加工、烹调是合理烹饪的内容之一。（）

13.下面的消毒方法中，属于高温消毒法的是_______。

14.由于瓷砖吸水性能较差，擦拭时，用事先洗净（）的拖布擦拭效果最好。

15.原材料形体大，火力就应该大且时间长

16.参加舞会时，舞伴之间交谈一般应（）。

17.豆沙馅一般均用（）制成。

18.禽类的肠，剖开后，可加盐、（）、明矾，搓洗去掉肠壁上的污物。

19.孕妇应避免摄取的食物不包括（）

20.家庭中常用的消毒药物不包括（）