证券从业资格

1.擦拭细长的玻璃杯污垢，可以放入水和（）的皮后剧烈晃动。

单选题

A. 柚子~||~橘子~||~苹果~||~马铃薯

2.家政服务员可以随意使用没有见过和没有使用过的家用电器。

判断题

3.烹调的内容之一，是根据食用者每日营养素的需要，进行合理搭配。

单选题

A. 一般~||~家庭~||~合理~||~宾馆

4.下面关于配菜的基本原则描述不正确的是（）

单选题

A. 色的配合，主辅料颜色上的搭配主要突出主料。~||~营养成分的配合。各种菜肴都有不同的营养成分，配菜时要注意原料的互补性。~||~量的配合。一盘菜的量要按一定比例配置。主辅料搭配主要突出主料。~||~质的配合。辅料必须服从主料，即片配片，丝配丝，丁配丁。

5.家政服务员要想做好本职工作首先应了解_________________。

单选题

A. 父母~||~领导~||~兄弟姐妹~||~雇主

6.给病人做床上擦浴时, 水温以___________为宜。

单选题

A. 14℃~||~24℃~||~30℃~||~34℃

7.常见疾病的饮食需求与禁忌有哪些？

填空题

8.刮甲鱼身上的黑皮时，要将宰杀后的甲鱼放在70～80℃的热水中烫（）分钟左右。

单选题

A. 2~||~3~||~5~||~10

9.擦拭龙头可用（）

单选题

A. 百洁布~||~钢丝球~||~抹布加牙膏~||~软布及牙膏

10.7~12个月的孩子，睡眠照顾应注意（）。

单选题

A. 养成午睡习惯~||~尽量让孩子多睡~||~保证晚间睡眠，白天不安排午睡~||~尽量让孩子早睡晚起

11.维生素C可促进细胞间质中（）的形成

单选题

A. 红细胞~||~白细胞~||~胶原~||~血球

12.新生儿居室安排，不合理的是（）。

单选题

A. 最好朝南~||~湿度在50%左右~||~每天开窗换气10min~||~用“湿扫”的方式清洁地面家具

13.产褥期产妇恶露一般持续排出（）周，即可基本排净。

单选题

A. 1—2~||~4—5~||~3—4~||~5—6

14.家政服务员要尽量少用各类清洁剂，减少环境污染。

判断题

15.煮蛤蜊的原汤，味道（），澄清后即可用于烹制菜品。

单选题

A. 腥膻~||~苦涩~||~清淡~||~鲜美

16.随着增龄，全身动脉弹性减退，血管内阻力增加，动脉内膜增厚，出现（）

单选题

A. 动脉硬化~||~心率减慢~||~心率失常~||~血流量增加

17.婴幼儿喂养分为三类：母乳喂养、人工喂养、混合喂养。（）

判断题

18.（）游戏可以锻炼孩子行走的稳定性

单选题

A. 我的小笔筒~||~追影子~||~剥豌豆~||~撕图形

19.薄质细软的衣服，最好先装入尼龙洗衣袋中再放入洗衣机洗涤。

判断题

20.心理紧张可以增加腹痛程度。（）

判断题