1.老年人忌偏食，偏食习惯易造成食物（）成分比例失调，长久下去导致身体缺乏营养

2.在妊娠中期，胎儿就具备了（），对父母的言行会做出一定的反应，会在脑子里形成记忆

3.给婴儿喂奶的顺序是：先换尿布，洗净双手，清洁乳房，抱起婴儿弄醒，开始喂奶。（）

4.冠心病人应保持大便通畅，避免用力排便。（）

5.家政服务员进入家庭后，一定要该家庭的意思打听清楚。（）

6.擦拭细长的玻璃杯污垢，可以放入水和（）的皮后剧烈晃动。

7.用500克面粉和面做发糕，需要苏打粉（）克。

8.绣花，镶嵌有塑料片.金属片的羊毛衫和羊绒衫一般采用（）洗涤。

9.妇女权益保障法是以保障妇女权益实现男女平等为宗旨的基本法。（）

10.家政服务员要得到雇主家人信任，一举一动都要使雇主家人放心。

11.当异性雇主给了家政服务员与劳动合同不符的高额报酬时，家政服务员应该（）。

12.心力衰竭常由（）疾病引起。

13.做肉龙时火不可旺，油不可多，肉龙要厚薄均匀

14.毛料服装在干洗时，要用（）醮上酒精对衣服的领口袖口及污染严重的部位进行刷洗。

15.合理烹饪的措施有（），科学切配，沸水烫料，上浆挂糊，勾芡保护，适当加醋，旺火速成。

16.家政服务员在选择雇主时，主要看雇主给的工资多少，其他的可以不用考虑。

17.为刺激食欲，化疗期间癌症病人的饮食宜添加辛辣食物。（）

18.发蒸糕好，起锅要待（）后进行。

19.食物中蛋白质的消化率可以用蛋白质中能被消化吸收的（）的数量与该种蛋白质含氮总量的比值来表示。

20.鱼类及水产品的初步加工有（）.褪沙.剥皮.泡烫宰杀.摘洗等步骤。