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1.家庭是由（）紧密联系起来的内团体，既是感情集团又是责任集团。
单选题A. 婚姻关系血缘纽带~||~婚姻关系金钱纽带~||~朋友关系血缘纽带~||~朋友关系利益纽带
2.微波炉内盛放食物的容器可以是（）
单选题A. 不锈钢碗~||~一次性发泡塑料碗~||~搪瓷盆~||~耐热玻璃器皿
3.使用非自动打火的燃气灶时, 要_____________, 然后再坐锅。
单选题A. 先点火后放气~||~先放气后点火~||~先放气2分钟后再点火~||~先放气3分钟后再点火
4.人们从膳食中摄入的胡萝卜素进入肠道后，在其黏膜内分解为（）。
单选题A. 维生素A~||~维生素B~||~维生素C~||~维生素D
5.脏衣服在洗涤前最好先泡一下，时间越长越好。
判断题6.干货涨发就是要恢复原有的形状，去除杂质和（），合乎食用要求，有利于消化吸收。
单选题A. 氨气味~||~哈蜊味~||~苦涩味~||~腥臊味
7.地毯上面有血渍要先用热水擦洗，再用柠檬汁搓洗。
判断题8.做肉龙时火不可旺，油不可多，肉龙要厚薄均匀
判断题9.家政服务员要想与雇主建立良好人际关系，就要努力顺应雇主的良好习惯。
判断题10.空调器作用不包括（）。
单选题A. 调节温度~||~调节湿度~||~调节气流~||~制造空气
11.用酵母粉发酵面团, 和面团的水温以_________最好。
单选题A. 25℃~||~15℃~||~35℃~||~45℃
12.绒面皮革服装手工干洗时，全部擦洗完以后要用毛巾擀一遍，再用棕毛刷顺着绒毛（）整理一遍，即可挂到通风阴凉处晾干。
单选题A. 倒向~||~顺向~||~横向~||~竖向
13.产妇饮食的一般特点是__________________ 。
单选题A. 高钾高钠~||~高钠~||~高钾~||~高热量高蛋白食物，注意营养合理搭配
14.服务期间如遇到雇主家中有人突发疾病时，应迅速拨打（）急救电话
单选题A. 120~||~888~||~119~||~110
15.空腹洗澡易引起__________性休克。
单选题A. 高血糖~||~高血压~||~高血脂~||~低血糖
16.家政服务员照顾幼儿睡觉时要做到（）。
单选题A. 趴着唾~||~蒙头睡~||~安静睡眠~||~玩小东西
17.清洗运动鞋、布鞋的时候，应该（）
单选题A. 用软毛刷子刷洗鞋~||~用肥皂刷洗橡胶底运动鞋~||~在阳光下暴晒~||~在火炉边烘烤
18.家政服务员与雇主建立良好人际关系的前提是_______。
单选题A. 看人下菜碟~||~做好本职工作~||~阿谀奉承~||~做自己认为对的事
19.病人食后，必要时用（）为病人洗脸，整理好床铺，安排病人休息
单选题A. 温水~||~漱口水~||~盐水~||~淡盐水
20.妊娠的第（）为妊娠晚期。
单选题A. 1至3个月~||~4至6个月~||~7至9个月~||~9至10个月
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