1.（）侧踹的步骤是，在格斗姿势的基础上，左臂在前，右臂屈时放于下颌处，左大腿稍平屈膝，脚尖里勾，向外猛踹，略高于膝，迅速收回，左脚向前落地，脚尖向外，左转身起右脚按左脚要领侧踹。

2.（）监护财产，物资装车，装箱、卸车的全过程，保障自身的安全。

3.（）用最安全的方法，冲开熊熊烈火，往楼下的门窗逃生。

4.保安人员要清查损坏物品的______。

5.前行转身步是用于______步态。

6.保洁工作的三个环节是清扫擦拭和整理（）。

7.边关拳又称回臂拳，练习时须注意，转体跟步要一致，肘臂伸直，肩关节要______， 力击点在拳背。

8.（）决定下水救人，尽量不要让溺水者缠上身来，如果必须用手去救，应从正面接近溺水者。

9.（）电热水器内胆中的水是静止不动的，因此发现内胆缺水时，要停电加水后再继续使用。

10.（）先洗小件餐具后、洗大件餐具、先洗碗筷后洗锅盆，边先边码放。

11.门卫要按规定时间打铃，冷天供应学生热开水，热天供应______水。

12.电热水器在加热过程中喷头会有水珠滴下，属______现象。

13.保洁工作的基本原则是什么？

14.（）在使用干泡洗地毯机洗地毯之前，应将地毯彻底吸沙土和去迹，这样才能达到效果。

15.（）没有横撑的绳梯和一般有靠立的梯子不同，使用时若面向横挡，绳梯会贴近墙壁，这样爬上、爬下会很费力。

16.（）解答客人问题时服务中必须起立，站姿端正，不能倚靠他物。

17.（）地板砖地面，由于瓷砖吸水性能较差，拖布应洗净并晾或半干再进行拖擦。

18.（）服务员亲切的语言，和蔼和神态，快捷轻盈和步伐都是服务员应具备的业务素质。

19.倍受欧美人欢迎的是______茶。

20.便器污垢发出的______可以致病。