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1.()服务用语是每个服务员提供最佳服务的基本条件。
判断题2.中国有句古话"祸从口出,灾有奢生。"可引申为经常______与已无关的事。
单选题A. 参与~||~谈论~||~干涉~||~打听
3.()灯光照明在工作中起着重要的作用,灯具本身虽然设有装饰作用,但是可以充分表现材料的质感美。
判断题4.没有主讲台的会议,如主讲人变更时,服务员应及时为其撤换______。
单选题A. 麦克风~||~演讲稿~||~小毛巾~||~茶具
5.仰卧起坐是增强()肌肉力量。
填空题6.()危险品货箱要牢固、结实、严密、性质相抵触,容易发生化学反应的危险物品,最好同车或同装运。
判断题7.()疏导工作人员,督促围观人员清除现场杂乱痕迹,恢复正常营业秩序。
判断题8.()为防止员工发生偷窃行为应明示贵重物品严禁携至单位。
判断题9.搬动办公设施时,的特别是高档设施应特别小心,防止()以免损伤漆皮、边角。
填空题10.服务员端茶时,先将托盘放桌上,取出茶杯,双手敬上,先宾后主,并轻声招呼: ("______")。
单选题A. 喝吧~||~用吧~||~吃吧~||~请用茶
11.倍受欧美人欢迎的是______茶。
单选题A. 绿~||~红~||~青~||~花
12.服务员奉茶时,茶不要装得太满,以______为宜。
单选题A. 半杯满~||~六分满~||~七分满~||~八分满
13.()在使用干泡洗地毯机洗地毯之前,应将地毯彻底吸沙土和去迹,这样才能达到效果。
判断题14.门卫人员必须充分利用巡逻对时空控制的有利条件,提高预防、发现、制止上各种违法犯罪行为的()。
填空题15.报警时首先用消防电话,因为消防电话不用______,拿起电话就直通消防控制中心, 保证能及时报警。
单选题A. 计时~||~拨号~||~交费~||~发声
16.()托盘从形状上可分为圆形或椭圆型。
判断题17.()消毒后的器具就可直接使用
判断题18.各种塑料制品一般不怕()。可用湿布擦拭,清水冲洗。
填空题19.()服务技术是服务员素质好坏的标志。
判断题20.企业可以不追求豪华的装修和装饰,但必须有______的设备。
单选题A. 完好常新~||~完好运转~||~完好先进~||~世界一流
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