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1.递送带尖、带刃或易于伤人的物品时,应使其朝向(),切不可朝向客人。
填空题2.出入无人控制的电梯时,陪同人员应该()
单选题A. 先进后出~||~控制好开关钮~||~以上都包括~||~以上都不对
3.“不学礼,无以立”的古训是出自哪位古代先贤的著作说的?()
单选题A. 孟子,《大学》~||~荀子,《劝学》~||~孔子,《论语》~||~老子,《道德经》
4.服务礼仪接待的基本要求是:()
多选题A. 文明~||~礼貌~||~热情~||~周到
5.一般最佳的握手时间是()秒
单选题A. 2-4秒~||~2-5秒~||~3—5秒~||~3—6秒
6.站姿包括基本站姿、迎宾站姿、()3种,通常我们日常接待采用基本站姿,有重要来宾时迎宾站姿。
填空题7.参加日本人的婚礼时,有人送了一束白色的百合花,你觉得这种做法:()
单选题A. 符合礼仪规范,因为白色百合花代表百年好合,爱情纯洁美好~||~不符合礼仪规范,因为在日本百合花只有在丧事时使用~||~如果换成其它颜色或搭配一些其它类型祝愿类花就会更好
8.表情礼仪应注意面部常带微笑、温和、亲切、友善。()
判断题9.下面电话礼仪中做法不正确的是()
单选题A. 接起电话首先应问候对方~||~自报公司(部门)或自我介绍是必要的~||~若无重要事情尽量在3分钟内讲完~||~反正对方看不到,不必微笑
10.在西餐的进餐过程中,如果吃的是全鱼,那在吃完鱼的上层后,应怎样吃鱼的另一面:()
单选题A. 用刀叉剃除鱼骨,继续吃鱼的另一面。~||~将鱼翻身,继续吃鱼的另一面。~||~以上两种都可以。
11.握手时的四大禁忌是()
多选题A. 心不在焉~||~伸出左手~||~戴着手套~||~交叉握手
12.在酒店服务审美原则中,属于正确的审美概念的是()
多选题A. 干净整洁的头发~||~染色奇异、时尚的发型~||~男、女都可以佩戴耳饰~||~修饰的色泽漂亮、染色的指甲~||~女生粘贴睫毛,浓妆艳抹的夜场装扮。~||~妆容淡雅,工装干净得体。
13.交换名片时,应该()。
单选题A. 将名片正向朝向接受方~||~左手单手接受~||~接过后随手放在桌上~||~右手单手接受
14.当别人介绍你时,说错了你的名字,不要去纠正,免得对方难堪。()
判断题15.在商务礼仪中,有些时候,不要因公事打对方电话,以下打电话的时间不合适的是()
多选题A. 星期一上午9:00~||~周三上午9:30~||~周五上午10:00~||~周日上午10:30
16.中式宴会座次的安排一般是右高左低,中座为尊,先右后左
判断题17.关于坐姿的基本要求哪项是错误的?
单选题A. 着裙装的女士入座时用双手将裙摆内拢~||~女士不能采用"二郞腿"式坐姿~||~在采用前伸式坐法时,脚尖不能翘起~||~男士采用重叠式坐姿时左右腿可以变换位置互叠
18.在食堂就餐时,应做到的是()
单选题A. 一边用餐一边大声的说话~||~咀嚼食物的声音较大~||~用餐结束后主动将餐盘送回餐具回收处~||~遇到自己不喜欢的菜剩在桌上
19.用西餐完毕时,刀叉的摆放方法应该是()
单选题A. 并排放在盘子上~||~交叉放在盘子上~||~并排放在卓子上~||~交叉放在桌子上
20.礼仪的性质包括()
多选题A. 约定俗成的规范性~||~推陈出新的继承性~||~民族地方的特殊性~||~由表及里的功能性~||~变幻无穷的多样性
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