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1.待客时,茶叶泡()为宜
单选题A. 1-2次~||~2-3次~||~3-4次~||~4-5次
2.用餐中途需离开时,筷子应该()
单选题A. 插在碗里~||~搁在桌子上或餐碟边~||~放在碗上~||~可随意放置
3.公务员在谈话时为了平易近人,可以使用方言。
判断题4.下列关于介绍顺序的描述,正确的是()。
多选题A. 将男性介绍给女性~||~将年轻的介绍给年长的~||~将先到的客人介绍给晚到的~||~将年长的介绍给年轻的
5.与人握手时,男士应把手套摘下来,而女士可戴着装饰性手套与人握手。
判断题6.学习商务礼仪的目的是()
多选题A. 提高个人素质;~||~便于理解应用;~||~有利于交往应酬;~||~维护企业形象。
7.从事服务行业的女性也不能留披肩发,其头发最长不应长于:()
单选题A. 耳部~||~颈部~||~腰部~||~肩部
8.参加交际型派对通常不宜早到,可以迟到三、五分钟。
判断题9.在正式场合下握手错误的一项是()
单选题A. 女士不能戴着配礼服的薄纱手套与人握手~||~握手时不能与另外两人相握的手形成交叉状~||~为表示热情可以用双手握住对方的单手~||~男士应主动跟女士问候以及伸手问好
10.餐桌五忌:吸烟、 给他人夹菜、劝酒、整理服饰、吃东西发出声音。
判断题11.在西餐厅,如果用餐的时候刀叉不小心掉在地上,应该怎样做?()
单选题A. 弯下腰去捡~||~轻唤服务生前来处理并更换新的餐具~||~不管它,用餐结束再说
12.西餐上菜的正确顺序是()
单选题A. 开胃小菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、烘烤食物、餐后甜点~||~汤、开胃小菜、海鲜、肉类、烘烤食物、冷饮、餐后甜点~||~开胃小菜、汤、肉类、海鲜、烘烤食物、冷饮、餐后甜点~||~汤、开胃小菜、肉类、海鲜、冷饮、烘烤食物、餐后甜点
13.当别人介绍你时,说错了你的名字,不要去纠正,免得对方难堪。()
判断题14.社交中最基本的礼貌是()
单选题A. 整洁~||~大方~||~问候~||~不迟到
15.宴请客人时,应注意主宾座次,并请客人先入座,就餐时不强行劝酒,不做有碍就餐的不雅动作,不说污言秽语。
判断题16.如果是女士引领男宾,无论是上楼还是下楼,宾客应走在前面。
判断题17.舞会的第一支曲子要请你认为最重要的朋友,但是第二支曲子,就要换舞伴。
判断题18.男士穿着西装,纽扣的扣法极其讲究,例如,穿()式的西装,不论在什么时候,扣子必须全部扣上
单选题A. 两粒扣~||~三粒扣~||~单排扣~||~双排扣
19.出入电梯时,陪同人员和客人进入电梯的顺序是:()
多选题A. 出入无人电梯时,陪同人员先进后出,客人后进先出~||~出入无人电梯时,陪同人员后进先出,客人先进后出~||~出入有人电梯时,陪同人员先进先出,客人后进后出~||~出入有人电梯时,陪同人员后进先出,客人先进后出
20.在正式场合与窗口岗位工作者,一般不宜染彩发。
判断题
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