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中级853道题

1.不同的眼神可以传递不同的含义和信息,而接受信息的一方也可通过观察,了解眼神发出的信息。一般当想表示爱护、宽容之意时,应使用()。

单选题

A. 平视~||~俯视~||~仰视~||~斜视

2.关于食用西餐主菜的礼仪有哪些?

多选题

A. 牛肉的生熟程度分为:rare、medium rare、medium、well done四种~||~放有柠檬片的"洗指碗"中的水是不可以喝的~||~吃炸虾时用手抓住留有壳的尾巴,把虾身浸过调味品后吃,虾壳放在盘子一边~||~吃龙虾时用手剥开虾壳后直接将虾肉送入嘴中

3.国际社会公认的“第一礼俗”是:()

单选题

A. 女士优先~||~尊重原则~||~宽容的原则

4.吃西餐时,侍者会从你的哪边上菜()

单选题

A. 左边~||~右边~||~后面

5.握手有伸手先后的规矩、()

单选题

A. 晚辈与长辈握手,晚辈应先伸手。~||~男女同事之间握手,男士应先伸手。~||~主人与客人握手,一般是客人先伸手。

6.除忌食猪肉外,不吃海味和动物内脏的国家居民还有哪些?

多选题

A. 东欧一些国家~||~叙利亚~||~埃及~||~伊斯兰国家

7.关于坐姿,下列选项正确的是()

多选题

A. 女性双腿并拢,膝盖紧紧相靠~||~男性双腿自然分开,不超过肩宽~||~起身或入座,避免发出声音~||~女士穿着裙装,入座时应轻抚裙裾

8.培养和保持主客关系的一种函电是()

单选题

A. 商业信函~||~维持接触函~||~感谢函~||~公函

9.找人时,应首先敲门,允许后方可入内,退出时要道谢并轻轻将门关上。()

判断题

10.接待人员引导来访客人时,下列选项哪些是正确的是()

多选题

A. 走廊上,接待人员在客人之前两三步,礼让客人走在内侧~||~客人下楼梯时,接待人员应走在前面,客人走在后面~||~接待人员在转弯处,应稍作停顿,主动用手势指示方向~||~引导时,应配合使用您好、请等礼貌用语

11.关于职场礼仪的描述,下列选项中错误的是()。

单选题

A. 非休息时间不得在办公室闲聊,更不允许大声喧哗~||~进入房间,要先轻轻敲门三声,听到应答再进入~||~工作台上可以随意摆放与工作无关的物品~||~尽量在第三声铃响前取下话筒

12.对“我为人人,人人为我”的正确理解是()

单选题

A. 我在为每一个人服务,所以每一个人都要为我服务~||~每一个从业人员都在相互服务的情况下生活着,人人都是服务对象,人人又都在为他人服务~||~人人如果不为我服务,我也不为人人服务~||~“我为人人”是手段,“人人为我”是目的

13.在中餐宴会中,上鸡、龙虾、水果时,有时送上一小水盂(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸),水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片,请问水盂中的水是用来干嘛的?()

单选题

A. 饮料,用来喝的~||~用来漱口的~||~供洗手使用~||~用来观赏的

14.正式场合下男士着装有哪些要求?

多选题

A. 忌穿宽条纹的西装~||~衬衣衣袖的长度忌超过西装领口~||~衬衣内忌穿背心~||~衬衣打好领带后不宜再套羊毛衫之类的衣物,应直接着西装

15.在星级饭店里发现桌上餐具不干净,要立即自行擦拭,以免影响进餐。

判断题

16.有地位有身份的男士比较重要的场合出来的话,腰带上一定要少挂东西。()

判断题

17.在欢迎国宾的仪式上演奏中外两国国歌时,一般先演奏外国国歌,再演奏我国国歌。

判断题

18.在颁奖典礼上,应()

单选题

A. 受奖者先伸手~||~颁奖者先伸手~||~二者同时伸手

19.关于电梯礼仪,下列选项正确的是()

多选题

A. 女士优先~||~主动按下尊者要去的楼层按钮~||~电梯内避免交谈~||~电梯内尽量侧身面对尊者

20.在拜访别人办公室的时候,你应该:()

单选题

A. 敲门示意,征得允许后再进入~||~推门而入,再作自我介绍~||~直接闯入,不拘小节

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