1.植物营养临界期是指营养元素过多或过少或营养元素间不平衡，对植物生长发育有着明显不良影响的那段时期。

2.大白菜喜（）的气候。

3.以下哪项是冻害的症状？（）

4.腐殖质是一种胶体，具有松软，絮状，多孔等特性，包被于矿质土粒的外表，能够形成稳定的团聚体，从而改善土壤的结构。

5.在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。

6.豇豆是属于消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的种类。

7.玉米不同部位的叶片对器官建成的作用不同。其中，主要供给雌穗生长发育所需的光合产物的功能叶组是（）

8.合理的间套作可有效地利用光能、地力和空间。但会加重病虫及杂草的危害。

9.石墨炉原子吸收分光光度法测定环境空气中铅时，各容器清洗后应用（）溶液浸泡过夜，再用无铅水冲洗后使用。

10.优级纯化学试剂用G.R表示，标签颜色为（）色。

11.测定油类的水样需要单独采样并将采集的样品全部用于测定。

12.酸性土壤需要施用石灰时，石灰应当在作物播种或移栽前3天施入土壤，并且不能与磷肥同时施用。

13.以下属于茄科的蔬菜有（）。

14.以下属于水溶性色素。（）

15.露地栽培方式包括（）。

16.精密度是指在相同条件下，多次测定值之间相互接近的程度。

17.两个相邻细胞间水分流动方向决定于二者的水势差值。

18.按果实类型分，我国目前桃品种的育种趋势表述正确的是（）。

19.实验室中所需使用的钢瓶，应就近放在实验室中。

20.土壤有机质的作用有哪些？