1.高级绿名茶一般是采摘1芽1叶或1芽1叶初展的芽叶，甚至1个茶芽。（）

2.试述如何提高柑橘杂种获得率？

3.稻纵卷叶螟的防治适期是什么时候？

4.如果果树芽变性状能通过自交遗传，那么突变来源通常发生在分生组织的（）。

5.使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时，空白酶的反应时间应与样品反应时间一致。

6.农产品生产企业和农民专业合作经济组织，应当自行或委托检测机构对农产品质量安全状况进行检测。

7.HPLC法中常用的检测器为（）。

8.植物营养临界期是指营养元素过多或过少或营养元素间不平衡，对植物生长发育有着明显不良影响的那段时期。

9.糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源，不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。可分为：（）三类。

10.《食品安全法》中的食品是指各种供人（）成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

11.结球甘篮叶片（），这是干燥条件下所形成的一种适应性。

12.滴定标准溶液在常温（15℃～25℃）下，保存时间一般不超过（）。

13.蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于（）的影响。

14.不育系应具有较好的接受花粉的能力。接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。

15.食品加工中矿物质的损失大多由化学反应引起。

16.（）将对农产品的质量安全水平产生直接的影响。

17.采用国务院农业行政主管部门会同有关部门认定的快速检测方法进行农产品质量安全监督抽查检测，被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检测结果时起（）内申请复检。

18.果树杂交种后代可以通过SSR分子标记进行鉴定。

19.通常果实质量性状如种核的有无，肉质的溶质或不溶质等指标的评价，其取样量基本要求为（）。

20.果树芽变品种是可以利用AFLP、ISSR等分子标记技术进行甄别的。