1.菌物有5种无性孢子和4种有性孢子。

2.秸秆还田是应当注意补充肥，调节C/N比（）

3.下列哪一项不是柑橘黄龙病的症状（）

4.实验室使用浓的硝酸、盐酸、高氯酸均应在通风橱中操作，但使用浓氨水可不必在通风橱中操作。

5.．32的有效位数为四位。

6.采用火焰原子吸收法测定土壤中总铬时，土壤试液应喷入贫燃性空气-乙炔(淡蓝色火焰)中，于波长357.9nm处进行测量。

7.根据《环境空气总悬浮颗粒物的测定重量法》(GB／T15432-1995)，大流量采样法采样、进行大气中总悬浮颗粒物样品称重时，如“标准滤膜”称出的重量在原始重量±（）mg范围内，则认为该批样品滤膜称量合格。

8.分别写出强制性国家标准符号、推荐性国家标准符号、地方标准符号、企业标准的符号、农业部行业标准的符号？

9.消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的蔬菜有（）。

10.食品经冷冻并维持在以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。（）

11.试述我国梨育种的主要方法及已取得的一些成就。

12.为了对“有机食品”的需求，我们可以不施用化肥而全部依靠有机肥料。

13.我国标准分为（）。

14.食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于时，活性大幅度降低。（）

15.使用容量瓶时，手应拿着（）。

16.配制2%的乙醇溶液，是将2mL乙醇加入1mL容量瓶中，加水定容至刻度。

17.高温堆肥的重要目的是杀死其中的病原菌。

18.根菜类对营养元素的要求是在根茎肥大时，则需较多的氮。

19.滴定标准溶液在常温（15℃～25℃）下，保存时间一般不超过（）。

20.应使用经计量检定单位检定合格的大气采样器，使用前必须经过流量校准，流量误差应（）。