1.秸秆还田是应当注意补充肥，调节C/N比（）

2.轮作可预防病虫害的发生和蔓延。

3.影响柑橘辐射诱变频率的因素主要有哪些方面。（）

4.螺旋菌是弯曲的杆菌。

5.玉米胚乳淀粉层颜色的遗传主要受一对基因控制，胚乳色泽有花粉直感现象。

6.烟熏有防止食品腐败变质的作用。

7.重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。

8.国家建立农产品质量安全监测制度。（）应当按照保障农产品质量安全的要求，制定并组织实施农产品质量安全监测计划，对生产中或者市场上销售的农产品进行监督抽查。

9.升容量瓶有效数字是（）。

10.色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。

11.食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于时，活性大幅度降低。（）

12.按果实类型分，我国目前桃品种的育种趋势表述正确的是（）。

13.使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时，胆碱酯酶的活性对检测结果没有影响。

14.蔬菜在开花期对水分要求严格，过多过少都会引起落花。

15.（）指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安全、优质、营养类食品。

16.柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长。果实发育期间，会发生（）次生理落果。

17.在有效数字运算中，数字的修约原则是什么？

18.籼、粳杂交，性状稳定较快，育成品种的周期较短。

19.随机采样就是随意采样。

20.细菌细胞的质粒可自行消失也可自发产生。