1.果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。

2.茄子喜肥、耐肥。忌涝怕旱。

3.含有氮素的化学肥料有哪些？

4.举例说明什么是间接测定？

5.基肥之所以重要，是因为它不仅为作物全生育期提供养分，同时还具有、的作用。（）

6.梨树开秋花是一种正常生理现象。

7.使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时，一次测定的抑制率超过5%或7%，就可以判定该样品为阳性样品。

8.蔬菜假植的作用（）。

9.农业害虫蚜虫属于膜翅目昆虫。

10.土壤有效磷是指土壤中对植物有效或可以被植物吸收利用的磷，采用化学提取剂测定土壤有效磷时只能提取其中很少一部分，也称之为土壤速效磷，是指土壤有效磷中的部分。（）

11.（）将对农产品的质量安全水平产生直接的影响。

12.高温电阻炉初次使用或长期停用，必须先用水将炉膛冲洗干净后再使用。

13.面粉中含有的不仅是数量，其质量也影响着所做成的食品的花样、质量的特性。（）

14.茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。

15.影响蔬菜产品质量的环境污染包括（）。

16.物质的量的法定计量单位名称是（）。

17.新梢生长顺序是：芽体膨胀→鳞片开展→鱼叶开展→真叶开展…→蛀芽形成。（）

18.轮作可预防病虫害的发生和蔓延。

19.为了防止潜在的不合格，缺陷或其他不希望情况发生，消除其原因所采取的措施称之为纠正措施。

20.晚稻的感温性最强，出穗期早迟主要受感温性所支配。