1.乳酸菌是指能够利用产生大量乳酸的一类微生物的总称。（）

2.大白菜喜（）的气候。

3.《农药管理条例》对劣质农药和假农药分别是如何界定的？

4.施用了有机肥料的农产品都是有机食品。

5.下面选项中不能作为梨砧木的是（）。

6.计量认证的内容主要有（）。

7.《食品安全法》规定，国务院卫生行政部门应当将食品安全国家标准草案向社会公布，公开征求意见。

8.在不干扰组织正常呼吸代谢的前提下，适当降低环境浓度，并提高浓度，可以有效抑制呼吸作用，减少呼吸消耗，更好地维持产品品质。（）

9.pH值越大，表明土壤越酸。

10.误差的分类，一般分为（）。

11.交联淀粉是变性淀粉。

12.石灰石粉也可以作为一种价廉物美的土壤调酸剂。

13.可采用国务院农业行政主管部门会同有关部门认定的快速检测方法，进行农产品质量安全监督抽查检测。

14.果形指数由（）的数值代表。

15.蔬菜成花机理假说包括（）。

16.葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。

17.配制标准溶液时，可将固体称量物直接加入容量瓶中，然后加水定容。

18.营养生长愈旺盛，则生殖生长也愈好。

19.缓效态钾一般不被植物直接吸收利用，但通过适当的耕作，可以使之释放出来，它是速效钾的重要补给来源。

20.根据《水产养殖质量安全管理规定》（农业部令第31号），水产养殖单位和个人应当接受县级以上人民政府渔业行政主管部门组织的养殖水产品药物残留抽样检测。