证券从业资格

1.以下属于茄科的蔬菜有（）。

多选题

A. 茄子~||~辣椒~||~黄瓜~||~白菜

2.（）指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安全、优质、营养类食品。

单选题

A. 绿色食品~||~无公害食品~||~有机食品~||~农产品

3.果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。

判断题

4.《农产品质量安全法》规定，（）负责农产品质量安全的监督管理工作。

单选题

A. 国务院农业行政主管部门~||~省级以上人民政府农业行政主管部门~||~县级以上人民政府农业行政主管部门~||~县级以上人民政府有关部门

5.柑橘杂交育种的特点包含（）。

多选题

A. 品种间、种间和属间可以相互杂交~||~杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离~||~大部分杂交材料有多胚现象~||~部分品种雌雄性器官败育

6.属于蔬菜季节茬口类型的是（）。

单选题

A. 春茬~||~一年一熟~||~一年多熟~||~主、副作合理的配置

7.两个相邻细胞间水分流动方向决定于二者的水势差值。

判断题

8.用甲醛缓冲溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺分光光度法测定空气中二氧化硫时，显色温度与室温之差应不超过3℃。

判断题

9.台秤又称托盘天平，通常其分度值（感量）为.1~.1克，适用于粗略称量。

判断题

10.马铃薯存在种子和块茎2种繁殖方式，故最初发生的叶片有的为单叶，有的为复叶。

判断题

11.通常制备纯水的方法有哪些？

填空题

12.分析有机成分的滤膜采集后应立即放入（）保存至样品处理前。

单选题

A. 干燥器内~||~采样盒~||~-20℃冷冻箱内~||~冷藏室中

13.影响蔬菜产品质量的生产污染包括（）。

多选题

A. 化肥施用不当~||~产品包装不当~||~农药使用不当~||~采收整理不当

14.通常情况下果树种质资源的单一性状的度量值就能反映其变异程度。

判断题

15.影响土壤有机质转化的主要因素包括。（）

多选题

A. 土壤水分~||~土壤酸碱度~||~通气状况~||~温度

16.样品的制备是指对样品的（）等过程。

单选题

A. 粉碎~||~混匀~||~缩分~||~以上三项都正确

17.下面哪种说法是错误的。（）

单选题

A. 树高正常/短枝型矮化为完全显性~||~树高正常/灌丛状矮化为完全显性~||~树冠正常/紧凑型为完全显性~||~无花青素/有花青素为隐性

18.农药使用安全间隔期是指在农作物上使用同一农药两次间隔的最少时间。

判断题

19.以下不是绿茶杀青的目的一项是：（）

单选题

A. 塑形~||~钝化酶活性~||~散失水分~||~散失青草气

20.pH=1的盐酸溶液和pH=2的盐酸溶液等体积混合后溶液的pH=1.5。

判断题