1.油菜不是单一的一个种，而是一个统称。

2.采样是指在大量产品（分析对象中）抽取有一定（）的样品，供分析化验用。

3.《食品安全法》规定，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当将食品生产者召回不符合食品安全标准的食品的情况，以及食品经营者停止经营不符合食品安全标准的食品的情况，记入食品生产经营者食品安全信用档案。

4.不育系应具有较好的接受花粉的能力。接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。

5.通常规定2℃为测定电导率的标准温度。

6.野生果树资源具备高度的遗传复杂性，但在引种驯化过程中会表现抗逆性差的特点。

7.下面哪种外界因素不属于饰变范畴?（）

8.薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。

9.为了减少误差，移液管每次都应从最上面刻度处为起始点，放下所需体积的溶液。

10.目前梨果皮颜色的理想育种方向是（）。

11.酸性土壤需要施用石灰时，石灰应当在作物播种或移栽前3天施入土壤，并且不能与磷肥同时施用。

12.在水样中加入什么试剂来为防止金属沉淀？

13.以淀粉为原料生产食醋需要经过淀粉糖化→醋酸发酵→酒精发酵三个生化过程。

14.铁的质量分数为1.2%的样品，经四次检测后，铁的质量分数分别为1.23%、1.3%、1.1%、1.8%，从这些结果可看出（）。

15.“标准滤膜”指在干燥器内（或平衡室内）平衡24h后，每张滤膜称量1次以上，求出每张滤膜的平均值为该张滤膜的原始质量。

16.下列各数字的修约结果哪个正确（）。

17.果树杂交种后代可以通过SSR分子标记进行鉴定。

18.甜瓜以主蔓结瓜为主。

19.呼吸作用包括（）和（）两大类型。

20.简述合理施用过磷酸钙的原则。