1.芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。

2.绿色食品生产过程中不允许使用化肥、农药。

3.鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。

4.石墨炉原子吸收分光光度法测定大气中砷的特征谱线为（）nm。

5.管理评审的目的是质量体系现状对环境的持续的适应性、有效性。

6.测定总铬时，在水样中加入高锰酸钾的作用是什么？

7.属于蔬菜季节茬口类型的是（）。

8.“标准滤膜”指在干燥器内（或平衡室内）平衡24h后，每张滤膜称量1次以上，求出每张滤膜的平均值为该张滤膜的原始质量。

9.简述农产品产地安全含义。

10.地膜覆盖后还不能防止或降低地面以上的霜冻灾害。

11.影响土壤酸碱性的因素有。（）

12.二氧化碳对种子发芽有一定的促进作用。但这种促进作用又与二氧化碳、氧气浓度及温度有关。

13.紫色土和水稻土都是我市土壤。（）

14.土壤改良的主要措施包括。（）

15.果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。

16.分析纯和化学纯标志颜色分别为（）。

17.两个相邻细胞间水分流动方向决定于二者的水势差值。

18.萝卜的食用器官是（）。

19.农产品质量安全监督抽查结果由国务院农业行政主管部门或者省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门按照权限予以公布。

20.在气相色谱中，色谱柱的使用上限温度取决于（）。