证券从业资格

1.传统的手工采茶是目前应用最为普遍的方法，分为打顶采摘法、留叶采摘法和留鱼叶采摘法。（）

判断题

2.柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。

判断题

3.下列哪个是葡萄染色体基数（）。

单选题

A. 21~||~17~||~19~||~32

4.评价某一果树种质资源的抗病虫能力应采用何种方法（）。

单选题

A. 生物学特性评价~||~植物学性状描述~||~生物胁迫敏感性评价~||~非生物胁迫评价

5.影响果树实生选择效果的因素有（）。

多选题

A. 性状变异的幅度~||~性状遗传力的大小~||~选择差和入选率~||~基因型的杂合程度

6.小白菜的施肥以（）为主。

单选题

A. 氮肥~||~磷肥~||~钾肥~||~钙肥

7.气相色谱中与含量成正比的是（）。

单选题

A. 保留值~||~保留时间~||~相对保留值~||~峰面积、峰高

8.超临界流体萃取分离过程的原理是超临界流体对脂肪酸、植物碱、醚类、酮类、甘油酯等具有特殊溶解作用，利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。

判断题

9.硫酸铵既是氮肥同时也是肥。（）

单选题

A. 复合肥~||~无机~||~硫

10.直接配制标准滴定溶液，必须使用（）。

单选题

A. 化学纯试剂~||~色谱纯试剂~||~分析纯试剂~||~基准试剂

11.从事农产品质量安全检测的机构，必须具备相应的检测条件和能力，由（）或者其授权的部门考核合格。

单选题

A. 省级以上质量监督部门~||~省级以上人民政府农业行政主管部门~||~县级以上质量监督部门~||~县级以上人民政府农业行政主管部门

12.糖制果品利用高浓度糖液具有极高的渗透压，使得微生物细胞原生质脱水收缩，从而丧失正常的新陈代谢功能，失去对食品的侵蚀能力，达到保存食品的目的。

判断题

13.高等植物叶绿体内参与光合作用的色素有两类，即（）和（）。

填空题

14.果树的种子保存可以通过控制温度和增加湿度来延长其生活力。

判断题

15.食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（）联合发布。

单选题

A. 国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门~||~国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门~||~国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门~||~国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门

16.pH标准溶液在冷暗处可长期保存。

判断题

17.晚稻品种属于光照反应极强或强的类型，在延长光照的情况下，出穗期将明显推迟。

判断题

18.无土栽培所用营养液配制时，第一步应先进行水质（）。

单选题

A. 大量元素的测定~||~微量元素的测定~||~pH值的校正~||~矿物质的测定

19.我国农作物对化学磷肥的利用率不到3%，最重要的原因是土壤对磷具有强大的吸附能力。

判断题

20.是影响脱水食品贮藏稳定性的最重要因素。（）

单选题

A. 含水量~||~温度~||~湿度~||~水分活度