1.蒸馏是利用液体混合物在同一温度下各组分沸点的差别，进行液体物质分离的方法。

2.实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。

3.黄瓜的追肥以叶面施肥为主。

4.在生产上推广应用培育的果树新品种应具备的程序为（）。

5.当实验室面积有限时，农药产品检测和农药残留检测前处理可在同一室。

6.植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。

7.保障农产品安全应从哪些方面入手？

8.试述柑橘胚抢救育种的意义何在？

9.农药毒性的大小通常用（）来表示。

10.果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。

11.结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。

12.籼、粳杂交，性状稳定较快，育成品种的周期较短。

13.果蔬汁属于生理食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。（）

14.菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。

15.优级纯和分析纯的试剂代号分别为（）。

16.以下不是绿茶杀青的目的一项是：（）

17.茅台酒是典型的白酒。（）

18.柑橘采收时要（）。

19.配制2%的乙醇溶液，是将2mL乙醇加入1mL容量瓶中，加水定容至刻度。

20.大豆蛋白质中最主要的是，约占蛋白质总量的8%。（）