1.应使用经计量检定单位检定合格的大气采样器，使用前必须经过流量校准，流量误差应（）。

2.相对于粳稻而言，籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高，米粒黏性较弱，胀性较大。

3.大白菜喜（）的气候。

4.过量施用化肥和农药，不仅不会使农作物长的更好，而且还会对沟、河及地下水造成污染，影响农作物的品质。

5.（）指产自良好生态环境，按照无公害生产标准组织生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害物质含量（或残留量）控制在允许的范围内，符合国家行业和地方（一般为省级）有关强制性标准的安全营养的农产品或加工品。

6.油脂采用酯交换改性一般是采用为催化剂。（）

7.高等植物的必须营养元素具有不可替代性。

8.实生选种前后的品种在选种地区同时栽培，两者基本特性相比（）。

9.违反《食品安全法》规定，受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起（）内不得从事食品检验工作。

10.是影响脱水食品贮藏稳定性的最重要因素。（）

11.目前梨果皮颜色的理想育种方向是（）。

12.影响果树实生选择效果的因素有（）。

13.低纬地区大豆品种向高纬度地区引种，大豆开花、成熟期均将有所延迟。

14.植物对养分的主动吸收是需要能量的。

15.pH标准溶液在冷暗处可长期保存。

16.桃常用的砧木是毛桃和山桃。

17.目前学术界普遍公认的高等植物必须营养元素共有种。（）

18.分析某样品中蛋白质含量，称取鲜样1.2克，结果表示为x=12.43%。

19.构建遗传图谱或对目的基因进行重新定位是分子标记辅助育种的基础研究工作。

20.我市渝西地区的土壤类型以水稻土和紫色土为主，渝东南渝东北则以黄壤和水稻土为主。