1.主要蔬菜栽培制度有（）。

2.营养生长愈旺盛，则生殖生长也愈好。

3.预防措施包括对现有不合格的处置和消除产生不合格的原因等两方面。

4.采用火焰原子吸收法测定土壤中总铬时，土壤试液应喷入贫燃性空气-乙炔(淡蓝色火焰)中，于波长357.9nm处进行测量。

5.．32的有效位数为四位。

6.在基地抽取了3棵大白菜样品，在实验室进行样品处理时，应随机抽取一棵去除表面污物后用四分法缩分样品。

7.每次检测或校准的记录应包括足够的信息以保证其能够（）。

8.原子荧光法测定土壤中砷时，消解过程中应注意加热温度不宜过高，温度高于（）℃时，试样中待测元素可能挥发损失，影响结果测定。

9.食品的品质特性包含有安全性、质构、颜色、风味和营养价值。

10.如何提高氮肥肥效？

11.试述实生选种的概念、特点和意义。

12.开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。

13.在有效数字运算中，数字的修约原则是什么？

14.非侵染性病害的特点：（）

15.土壤溶液是指。（）

16.农产品质量安全检测机构中的人事管理后勤服务等人员与检测无直接关系，可以不建立技术档案。

17.使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测，对所有蔬菜都适用。

18.α-淀粉酶主要来自于细菌和霉菌，特别是枯草杆菌。

19.重修剪适合树冠衰老，枝干灰白，叶片稀少，失去有效生产能力的茶树。（）

20.消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的蔬菜有（）。