证券从业资格

1.在不干扰组织正常呼吸代谢的前提下，适当降低环境浓度，并提高浓度，可以有效抑制呼吸作用，减少呼吸消耗，更好地维持产品品质。（）

单选题

A. O2，CO2；~||~CO2，O2；~||~O2，C2H4；~||~CO2，C2H4

2.下列哪一项不是柑橘黄龙病的症状（）

单选题

A. 叶片发黄~||~开花早且花瓣短小~||~果实腐烂~||~新梢萌发早

3.食品安全标准是（）的标准。

单选题

A. 自愿执行~||~强制执行~||~任意执行~||~随便执行

4.随机采样就是随意采样。

判断题

5.食品检机构应该制定检验责任追究制度。

判断题

6.瓜类蔬菜嫁接目前所使用的砧木是（）。

单选题

A. 云南黑籽南瓜~||~野生番茄~||~野生的辣椒~||~苦瓜

7.离子色谱对阳离子分离时，抑制柱填充强碱性（OH-）阴离子交换树脂。

判断题

8.在气相色谱中，色谱柱的使用上限温度取决于（）。

单选题

A. 样品中沸点最高组分的沸点~||~样品中各组分沸点的平均值~||~固定液的沸点~||~固定液的最高使用温度

9.（）是全球第一大水果，世界热带亚热带地区都有栽培。

单选题

A. 荔枝~||~香蕉~||~龙眼~||~柑橘

10.根据不同蔬菜种类的开花对自然日照长短的需求可将其分为（）。

多选题

A. 长日照植物~||~短日照植物~||~中日照植物~||~中光性植物

11.采样是指在大量产品（分析对象中）抽取有一定（）的样品，供分析化验用。

单选题

A. 代表性~||~数量~||~重量~||~质量

12.萝卜最适合于（）。

单选题

A. 直播~||~育苗移栽~||~分株繁殖~||~嫁接繁殖

13.单倍体育种与常规育种相比，主要省确了性状的分离，加速了纯合的进度，无须进行繁琐的性状鉴定和选择。

判断题

14.柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。

判断题

15.采用国务院农业行政主管部门会同有关部门认定的快速检测方法进行农产品质量安全监督抽查检测，被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检测结果时起（）内申请复检。

单选题

A. 2小时~||~4小时~||~8小时~||~24小时

16.蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。

判断题

17.播种前种子处理的方法有（）。

多选题

A. 晒种~||~浸种~||~催芽~||~种子消毒

18.以下哪项不是有氧呼吸生成的物质？（）

单选题

A. CO2~||~乳酸~||~H2O~||~能量

19.通常果实质量性状如种核的有无，肉质的溶质或不溶质等指标的评价，其取样量基本要求为（）。

单选题

A. 10个~||~20个~||~5个~||~3个

20.使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时，如果蔬菜的提取液含有农药并残留量较高时，当加入显色剂时就不显色或颜色变化很小。

判断题