1.菌物有5种无性孢子和4种有性孢子。

2.蝗虫属于下列哪个目：（）

3.测定一般土壤pH值时，水土比应固定不变，以1∶1或2.5∶1为宜。

4.试述如何进行柑橘芽变选种？

5.水稻粒重的遗传力较高，早代选择的效果较好。

6.食品的品质特性包含有安全性、质构、颜色、风味和营养价值。

7.叶酸结构中包括喋呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸3部分。

8.如果没有大气氧气的补充，土壤中的氧气将迅速耗尽，缺氧将严重影响根系的正常生长，影响好气微生物的活动，从而影响土壤养分的有效转化。

9.我国梨种质资源由北向南的大体分布布局是（）。

10.在某些分光光度法中，以扣除空白值后的吸光度与.1相对应的浓度值为检出限。

11.表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）

12.饲料中不能添加激素类药品。

13.如何提高分析结果的准确度？

14.野生果树资源具有较多优良基因资源，只要将野生种与栽培种杂交后就能获得新型的优异品种。

15.水稻秧苗的“离乳期”是？（）

16.食品安全标准是（）的标准。

17.用甲醛缓冲溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺分光光度法测定空气中二氧化硫时，显色温度与室温之差应不超过3℃。

18.试述分子标记的优点与目前常用分子标记技术的种类。

19.分析有机成分的滤膜采集后应立即放入（）保存至样品处理前。

20.属于蔬菜季节茬口类型的是（）。