1.实验室仪器设备失火，最好使用的灭火剂是（）。

2.（）影响植物根系吸收矿质元素。

3.嫁接的蔬菜植株长势健壮，但病害较重。

4.挂靠上级主管部门的质检机构将主要负责人和上级下达的检测任务文件放在上级主管部门的档案管理部门，便于统一阅处和保管。

5.过量施用化肥和农药，不仅不会使农作物长的更好，而且还会对沟、河及地下水造成污染，影响农作物的品质。

6.柑橘发生芽变的频率是非常低的，仅为千万分之一。

7.桃主要包括哪几个种，其特点各是什么？

8.以下品种不属于晚熟柑橘品种的是（）。

9.如果没有大气氧气的补充，土壤中的氧气将迅速耗尽，缺氧将严重影响根系的正常生长，影响好气微生物的活动，从而影响土壤养分的有效转化。

10.造成莴苣形成箭杆的原因是（）。

11.果树在实生繁殖下产生的突变和饰变均是由环境因素引起的。

12.油脂采用酯交换改性一般是采用为催化剂。（）

13.农产品质量安全检测机构只需要对使用频次高的仪器设备进行期间核查。

14.配制硫代硫酸钠（Na2S2O3）标准溶液时，应用煮沸（除去CO2及杀灭细菌）冷却的蒸馏水配制，并加入（）使溶液呈微碱性，保持pH9-1，以防止Na2S2O3分解。

15.影响小麦小花退化的2个关键时期是药隔分化期和（）

16.果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。

17.样品检测过程中出现哪些情况时要复检？

18.碱性高锰酸钾洗液可用于洗涤器皿上的油污。

19.质量检验是对产品进行检测、检查、试验或将产品的质量特性与规定要求进行比较的过程。

20.造成氮肥损失的途径有哪些？