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1.实验室用水的纯度一般用电导率或电阻率的大小来表示。
判断题2.食品化学保藏剂的使用量应是在能产生预期效果的基础上必须是最低的。
判断题3.甜瓜以主蔓结瓜为主。
判断题4.如有汞液散落在地上,要立刻将硫磺粉撒在汞上面以减少汞的蒸发量。
判断题5.细菌的细胞是通过来增加细胞数目的。()
单选题A. 有性繁殖~||~出芽繁殖~||~二分裂繁殖~||~四分裂繁殖
6.以下属于根菜类的蔬菜有()。
多选题A. 马铃薯~||~萝卜~||~胡萝卜~||~芫荽
7.蔬菜假植的作用()。
多选题A. 促进根系的进一步发达~||~扩大营养面积~||~使植株早开花、早结果~||~促进种子的后熟
8.梨的结果枝以()结果为主,但树种品种间差异较大。
单选题A. 长果枝~||~中果枝~||~短果枝~||~超长果枝
9.试述果树种质资源的重要性,并说明进行种质资源创新的几种主要途径?
填空题10.物质的量的法定计量单位名称是()。
单选题A. 克分子~||~摩(尔)~||~克当量~||~克拉
11.用甘薯茎(蔓)的哪一部分栽插,更利于夺取高产?()
单选题A. 基部茎(蔓)~||~茎(蔓)尖~||~中部茎(蔓)~||~整个茎(蔓)都一样
12.籼、粳间具有许多可以互补的优良性状,因此容易育成性状优良的新品种。
判断题13.影响面条质量的最大工序是:()
单选题A. 合面和熟化~||~合面和滚轧~||~熟化和滚轧~||~熟化和干燥
14.下列哪一项不是菌物的无性孢子:()
单选题A. 游动孢子~||~分生孢子~||~孢囊孢子~||~休眠孢子囊。
15.感受光周期的部位是茎尖生长点。
判断题16.开启气体钢瓶前,应先关闭分压表。当总压表已显示瓶内压力后,再开启分压表。
判断题17.配制硫代硫酸钠(Na2S2O3)标准溶液时,应用煮沸(除去CO2及杀灭细菌)冷却的蒸馏水配制,并加入()使溶液呈微碱性,保持pH9-1,以防止Na2S2O3分解。
单选题A. Na2CO3~||~Na2SO4~||~NaOH
18.影响小麦籽粒灌浆的环境因素有哪些?
填空题19.玉米的施肥重在苗期,穗期一般不需要施肥。
判断题20.烟熏有防止食品腐败变质的作用。
判断题
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