1.简述梨重要农艺性状的遗传倾向。

2.交联淀粉是变性淀粉。

3.食品经冷冻并维持在以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。（）

4.农药毒性的大小通常用（）来表示。

5.晚熟柑橘是利用气候优势留树贮藏的果实，一般在2-6月成熟。

6.如何控制农业环境面源污染？

7.蔬菜成花机理假说包括（）。

8.台秤又称托盘天平，通常其分度值（感量）为.1~.1克，适用于粗略称量。

9.构建遗传图谱或对目的基因进行重新定位是分子标记辅助育种的基础研究工作。

10.真核生物的细胞大小为：（）

11.校准曲线的相关系数是反映自变量（物质的浓度）与因变量（仪器信号值）之间的相互关系的。

12.原子吸收光谱是由下列哪种粒子产生的（）。

13.采用火焰原子吸收法测定土壤中总铬时，土壤试液应喷入贫燃性空气-乙炔(淡蓝色火焰)中，于波长357.9nm处进行测量。

14.准确度通常用哪几种方法进行检验？

15.按照《兽药管理条例》，水产养殖者销售尚在用药期、休药期内的动物及其产品用于食品消费的，或者销售含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品用于食品消费的，责令其对含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品进行无害化处理，没收，并处。（）

16.什么叫水稻有效分蘖？中期如何判断分蘖是否有效分蘖穗？

17.枳砧耐寒性最强，耐湿，抗多种病，抗盐碱能力弱，宜嫁接温州蜜柑、椪柑、金柑和甜橙等，不宜接本地早和槾橘。

18.小麦纹枯病的综合防治技术？

19.茄子喜肥、耐肥。忌涝怕旱。

20.果树育种的首要任务是（）。