1.质量检验是对产品进行检测、检查、试验或将产品的质量特性与规定要求进行比较的过程。

2.农产品鲜食最佳品质时期是呼吸跃变高峰期。

3.两个相邻细胞间水分流动方向决定于二者的水势差值。

4.测定一般土壤pH值时，水土比应固定不变，以1∶1或2.5∶1为宜。

5.碱炼在毛油精炼的过程中的作用是：（）

6.土壤有机质的作用有哪些？

7.α-淀粉酶主要来自于细菌和霉菌，特别是枯草杆菌。

8.通常制备纯水的方法有哪些？

9.检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。

10.氯化钾的养分含量硫酸钾。（）

11.病情指数评价法是一种将普遍率和严重度综合成一个指标的评价方法。

12.重修剪适合树冠衰老，枝干灰白，叶片稀少，失去有效生产能力的茶树。（）

13.水稻的产量是由单位面积穗数、每穗粒数、结实率和千粒重4个因素构成。

14.茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。

15.野生果树和无融合生殖类型果树通常不采用种子贮藏法保存种质。

16.滴定标准溶液在常温（15℃～25℃）下，保存时间一般不超过（）。

17.现在普遍栽培的白梨、砂梨、秋子梨种质资源都原产于我国。

18.气相色谱中与含量成正比的是（）。

19.在安装蒸馏装置时，水冷疑管应按上入下出的顺序连续冷却水，不得倒装。

20.我国标准分为（）。