1. 蛋白质浓度为时，起泡效果最好。（）

2.举例说明什么是间接测定？

3.下面哪种外界因素不属于饰变范畴?（）

4.试述如何进行柑橘芽变选种？

5.土壤有机质和养分含量高低是土壤熟化程度的唯一标志。

6.根据蔬菜对春化作用的感应阶段，可将其分为（）。

7.石墨炉原子吸收分光光度法测定大气中砷的特征谱线为（）nm。

8.如何防治水稻白叶枯？

9.试述我国梨育种的主要方法及已取得的一些成就。

10.光敏核不育系的育性转换不仅受光照长度影响，也受温度高低影响。

11.果树芽变品种是可以利用AFLP、ISSR等分子标记技术进行甄别的。

12.当前中国农业环境质量的突出问题是环境污染和生态破坏。

13.黄瓜的追肥以叶面施肥为主。

14.简述果树种质资源的保存方法？

15.不育系应具有较好的接受花粉的能力。接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。

16.试述葡萄无性系选种的方法和程序。

17.随机误差影响测定结果的精密度。

18.土壤质地是指土壤固体中粘粒和砂粒的比例。粘粒含量越高，土壤肥力水平也越高。

19.质量监督员应具有高级以上职称，了解检验工作目的、熟悉检验方法和程序，以及懂得如何评定检验结果，每个部门至少配备一名质量监督员。

20.预防措施包括对现有不合格的处置和消除产生不合格的原因等两方面。