1.开启气体钢瓶前，应先关闭分压表。当总压表已显示瓶内压力后，再开启分压表。

2.一个样品经过1次以上的测试，可以去掉一个最大值和最小值，然后求平均值。

3.对羟基苯甲酸酯属于防腐剂。（）

4.《农产品质量安全法》规定，（）负责农产品质量安全的监督管理工作。

5.酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

6.在液相色谱分析中，所用的水应符合GB6682中一级水的要求。

7.蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于（）的影响。

8.使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时，一次测定的抑制率超过5%或7%，就可以判定该样品为阳性样品。

9.通常情况下果树种质资源的单一性状的度量值就能反映其变异程度。

10.电子天平开机后，可立即进行称量操作。

11.用于测定农药或除草剂等项目的水样，一般使用（）作盛装的容器。

12.抽真空操作结束后，应立即关闭电源。

13.根据不同蔬菜种类的开花对自然日照长短的需求可将其分为（）。

14.农产品质量安全检测机构出具检测结果不实，造成损害的，依法承担赔偿责任；造成重大损害的，并撤销其检测资格。

15.在分析测试中，空白实验值的大小无关紧要，只需以样品测试值扣除空白实验值就可以抵消各种因素造成的干扰和影响。

16.蔬菜育苗容器主要有（）。

17.桃的育苗方法不包括（）。

18.由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以多穗型为主。

19.pH=1的盐酸溶液和pH=2的盐酸溶液等体积混合后溶液的pH=1.5。

20.超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到12℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。