证券从业资格

1.推广测土配方施肥有什么意义和作用？

填空题

2.农产品质量安全检测机构出具检测结果不实，造成损害的，依法承担赔偿责任；造成重大损害的，并撤销其检测资格。

判断题

3.分子标记辅助选择用于回交，有哪些优势。（）

多选题

A. 减少回交过程中不利基因的连锁累赘。~||~分子标记可在全基因组范围内选择。~||~可鉴别一个性状是一个基因还是多个具有相同表型基因的共同作用。~||~能够分解复杂的数量性状。

4.测定土壤含水量最常用的方法是。（）

单选题

A. 快速烘干法~||~经典烘干法~||~电阻法~||~中子法~||~施用石灰~||~施用调酸剂~||~施用结构改良剂~||~自身的调节能力

5.（）指产自良好生态环境，按照无公害生产标准组织生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害物质含量（或残留量）控制在允许的范围内，符合国家行业和地方（一般为省级）有关强制性标准的安全营养的农产品或加工品。

单选题

A. 绿色食品~||~无公害食品~||~有机食品~||~农产品

6.计量认证的内容主要有（）。

单选题

A. 组织机构~||~仪器设备~||~检测人员和环境~||~工作制度E.A+B+C+D

7.根据营养来源，芽苗类蔬菜可分为（）。

多选题

A. 籽（种）芽菜~||~耐旱菜~||~半耐旱菜~||~体芽菜。

8.实验室通常以分析标准溶液的办法来了解分析方法的精密度。

判断题

9.微生物的生长速度与温度有关，温度越高，生长速度越快。

判断题

10.油脂采用酯交换改性一般是采用为催化剂。（）

单选题

A. 甲醇~||~甲醇钠~||~乙醇~||~丙醇

11.单糖是指能再水解的最简单的多羟基的醛类和多羟基酮类化合物及其衍生物的总称。

判断题

12.名优茶园施肥的关键是：“早施有机肥，配施速效肥，重施催芽肥，巧施根外肥”（）

判断题

13.土壤背景采样点离铁路、公路至少（）m以上。

单选题

A. 50~||~100~||~200~||~300

14.农产品质量安全检测机构考核现场评审的依据是（）。

单选题

A. 农产品质量安全检测机构考核评审细则~||~食品检验机构资质认定评审准则~||~实验室资质认定评审准则~||~实验室认可准则

15.撒播这种方式一般用于生长期短，营养面积小的绿时菜类等的播种，也多用于葱、甘篮类等的育苗。

判断题

16.在影响蔬菜植物的环境条件中，以光照对蔬菜植物的影响最大。

判断题

17.通常情况下果树种质资源的单一性状的度量值就能反映其变异程度。

判断题

18.无公害蔬菜的标准一般是指（）。

多选题

A. 微生素含量不超标~||~农药的残留量不超标~||~销酸盐含量不超标~||~“三废”等有害物质不超标

19.影响面条质量的最大工序是：（）

单选题

A. 合面和熟化~||~合面和滚轧~||~熟化和滚轧~||~熟化和干燥

20.如何防治水稻白叶枯？

填空题