1.基地抽样原则上应抽取待上市的产品。

2.电导率的标准单位是（）。

3.是影响脱水食品贮藏稳定性的最重要因素。（）

4.豇豆根的再生能力强，可育大苗移栽。

5.我市丘陵地区坡顶多为质地粗的石骨子土，坡腰为质地适中的半砂半泥土，坡脚则为质地粘重的大眼泥土，这是因为成土时间引起的岩石风化物搬运、堆积的结果。

6.简述果树种质资源的保存方法？

7.轮作可预防病虫害的发生和蔓延。

8.质量监控的目的是为了满足允许误差的要求。

9.测定一般土壤pH值时，浸提液应选用（）。

10.分析某样品中蛋白质含量，称取鲜样1.2克，结果表示为x=12.43%。

11.样品检测过程中出现哪些情况时要复检？

12.要比较样本均值与标准值之间是否存在显著性差异，可采用（）。

13.我国农作物对化学磷肥的利用率不到3%，最重要的原因是土壤对磷具有强大的吸附能力。

14.试述柑橘胚抢救育种的意义何在？

15.质量检验是对产品进行检测、检查、试验或将产品的质量特性与规定要求进行比较的过程。

16.用2,4-D点花可防止番茄在低温下所引起的落花。

17.豇豆属于（）蔬菜植物。

18.农产品生产者在农产品包装、保鲜、贮存、运输中，可以根据需要使用保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料。

19.果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。

20.影响柑橘辐射诱变频率的因素主要有哪些方面。（）