1.叶酸结构中包括喋呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸3部分。

2.质量监控的目的是为了满足允许误差的要求。

3.精密度是指在相同条件下，多次测定值之间相互接近的程度。

4.容量分析要求准确度越高越好，所以记录测量值的有效数字位数越多越好。

5.某农药标签上标明含有X有效成分，经检测，产品中X成分合格，但同时含有能使产品使用效果更好的Y农药有效成分。该农药属于（）。

6.农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从事农产品收购的单位或者个人销售农产品，须经包装或者附加标识后方可销售。

7.农药毒性的大小通常用（）来表示。

8.蔬菜种子的发芽势反映了种子发芽的速度和发芽的整齐度。

9.马铃薯的食用器官是根。

10.物质的量的法定计量单位名称是（）。

11.梨树开秋花是一种正常生理现象。

12.油桃是桃的突变体，由隐性同质基因（gg）所控制。

13.基地抽样原则上应抽取待上市的产品。

14.高温电阻炉初次使用或长期停用，必须先用水将炉膛冲洗干净后再使用。

15.蔬菜施肥时期可大体分为哪两大时期？（）

16. 简述农产品质量安全和食品安全的概念？

17.水稻土是指种植水稻的土壤。

18.依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。

19.农产品质量安全检测机构考核现场评审的依据是（）。

20.目前梨果皮颜色的理想育种方向是（）。