1.实验室的内部质量控制计划由质量监督员实施，以确保所出具的检测结果公正、科学、准确、有效。

2.叶酸结构中包括喋呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸3部分。

3.测定总铬时，在水样中加入高锰酸钾的作用是什么？

4.一台分光光度计的校正应包括哪四个部分?

5.茄子每窝定植（）。

6.烟熏有防止食品腐败变质的作用。

7.玉米的施肥重在苗期，穗期一般不需要施肥。

8.黄瓜属中光性植物，但缩短日照可促进（）分化。

9.耐贮性强弱除了与植株感病后的腐烂速度有关外，还与脱帮、裂球、萎蔫失重快慢及可溶性固形物含量下降速度有关。（）

10.水稻施用氮肥注意事项有哪些？

11.简述农产品产地安全含义。

12.用甲醛缓冲溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺分光光度法测定空气中二氧化硫时，显色温度与室温之差应不超过3℃。

13.芽变选种复选圃是（）芽变系的场所。

14.土壤容重是指的烘干重量。（）

15.芽变是体细胞突变的一种，突变发生在芽的分生组织细胞中，当芽萌发长成枝条，并在性状上表现出与原类型不同，即为芽变。

16.如何保证检测结果的质量？

17.栽培在碱性土壤上，油菜籽粒的含油量更高。

18.测定氟化物的水样应保存在玻璃瓶或塑料瓶中。

19. 简述农产品质量安全和食品安全的概念？

20.硝酸钾是一种复合肥料。