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1.烟熏有防止食品腐败变质的作用。
判断题2.根据以是否采用保护设施育苗形式，可分（）。
多选题A. 保护地育苗~||~露地育苗~||~基质育苗~||~营养液育苗
3.农业害虫蚜虫属于膜翅目昆虫。
判断题4.高温堆肥的重要目的是杀死其中的病原菌。
判断题5.请回答利用柑橘珠心胚进行育种的利弊。
填空题6.一般来说，柑橘授粉后完成受精的时间约需5～7天。
判断题7.在检测分析工作中，常用增加测定次数的方法以减少结果的（）。
单选题A. 随机误差~||~人为误差~||~偶然误差~||~偏差
8.螺旋菌是弯曲的杆菌。
判断题9.食品经冷冻并维持在以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。（）
单选题A. －18℃~||~0℃~||~12℃~||~－5℃
10.桃的育苗方法不包括（）。
单选题A. 嫁接育苗~||~扦插育苗~||~归圃育苗~||~组培育苗
11.下列关于定量滤纸的说法不正确的是（）。
单选题A. 定量滤纸灼烧后，灰分小于0.001g者称为“无灰滤纸”~||~重量分析中，需将滤纸连同沉淀一起灼烧后称量的，应用定量滤纸过滤~||~定量滤纸一般为圆形，按直径分有11cm、9cm、7cm~||~定量滤纸按空隙大小分，有快速、中速和慢速三种
12.（）将对农产品的质量安全水平产生直接的影响。
单选题A. 法制规定~||~检验检测~||~质量认证~||~农业环境的好坏
13.果树芽变选种宜选择在出现极端气候条件后进行。
判断题14.以下哪项是冻害的症状？（）
单选题A. 表皮凹陷~||~干疤~||~黑心~||~萎蔫
15.所有梨品种全部为自交不亲和品种。
判断题16.番茄植株据生长习性不同可分为（）。
多选题A. 大型番茄~||~有限生长类型~||~无限生长类型~||~小型番茄
17.珠心胚一般不带病毒，通过组织培养可以得到无病毒后代植株。
判断题18.结球甘篮叶片（），这是干燥条件下所形成的一种适应性。
单选题A. 不光滑~||~有茸毛~||~无蜡粉~||~有蜡粉
19.质量体系审核包括内部审核和外部审核两种类型。
判断题20.未经任何处理的清洁水样最长存放时间为（）。
单选题A. 24小时~||~48小时~||~72小时~||~96小时
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