证券从业资格

1.高级绿名茶一般是采摘1芽1叶或1芽1叶初展的芽叶，甚至1个茶芽。（）

判断题

2.农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从事农产品收购的单位或者个人销售农产品，须经包装或者附加标识后方可销售。

判断题

3.按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）

单选题

A. 普通番茄复合体、多毛番茄复合体~||~普通番茄复合体、智利番茄复合体~||~普通番茄、醋栗番茄~||~普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体

4.毛霉菌菌丝是：（）

单选题

A. 无隔多核~||~有隔多核~||~有隔有分支~||~无隔单核

5.样品检测过程中出现哪些情况时要复检？

填空题

6.处理重金属检测样品，样品粉碎前应去掉样品表面污物并用蒸馏水清洗，然后擦干表面多余水分。

判断题

7.芽苗蔬菜是指凡利用植物种子，或其他营养贮藏器官，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。

判断题

8.所有的酶的化学本质都是蛋白质。

判断题

9.为了筛选出品质优良的育种材料，结球甘蓝育种协作组初步提出了品质鉴定方法和标准，其鉴定内容主要有：（）

单选题

A. 叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量~||~纤维素含量、叶球外观、食用品质、中心柱长~||~叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质~||~叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质、中心柱长

10.早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。

判断题

11.测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。

单选题

A. 硫酸~||~硝酸~||~盐酸

12.茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。

判断题

13.果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。

判断题

14.糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源，不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。可分为：（）三类。

单选题

A. 单糖、双糖、多糖~||~单糖、低聚糖、果糖~||~单糖、低聚糖、多糖~||~单糖、寡糖、多糖

15.保存水样防止变质的措施有哪些？

填空题

16.分析纯和化学纯标志颜色分别为（）。

单选题

A. 绿色和红色~||~红色和蓝色~||~蓝色和绿色~||~黄色和红色

17.蔬菜成花机理假说包括（）。

多选题

A. 限制元素稳定性假说~||~成花素假说~||~成花抑制物质假说~||~碳氮比假说

18.君山银针属于六大茶类的类。（）

单选题

A. 绿茶~||~白茶~||~黄茶~||~青茶

19.土壤样品全分解时，若采用酸分解，则必须使用（）。

单选题

A. 硝酸~||~高氯酸~||~氢氟酸~||~盐酸

20.pH值表示的是土壤潜性酸度。

判断题