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1.国家建立农产品质量安全监测制度。（）应当按照保障农产品质量安全的要求，制定并组织实施农产品质量安全监测计划，对生产中或者市场上销售的农产品进行监督抽查。
单选题A. 国务院农业行政主管部门~||~省级以上人民政府农业行政主管部门~||~地级市以上人民政府农业行政主管部门~||~县级以上人民政府农业行政主管部门
2. 蛋白质浓度为时，起泡效果最好。（）
单选题A. 1%～5%~||~2%～8%~||~10%～15%~||~20%以上
3.台秤又称托盘天平，通常其分度值（感量）为.1~.1克，适用于粗略称量。
判断题4.豆科植物含钙量禾谷类植物。（）
单选题A. 高于~||~低于~||~相同
5.梨自交不亲和类型一般都属于孢子体不亲和型。
判断题6.《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关（）状况信息。
单选题A. 农产品质量安全~||~食品质量安全~||~农业生产环境质量安全~||~农、兽药质量安全
7.无二氧化碳水的制备方法有哪些？
填空题8.增加平行测定次数，可以减少测定的（）误差。
单选题A. 必然~||~偶然~||~人为~||~相对
9.目前梨果皮颜色的理想育种方向是（）。
单选题A. 红色~||~褐色~||~黄色~||~棕色
10.在果树芽变选种中，所发现变异的性质如属于典型质量性状，那就断定变异属于芽变。
判断题11.螨类不是昆虫。
判断题12.姜容易发生的病害是（）。
单选题A. 霜霉病~||~立枯病~||~猝倒病~||~腐败病
13.保存水样防止变质的措施有哪些？
填空题14.晚稻的感温性最强，出穗期早迟主要受感温性所支配。
判断题15.药品贮藏室最好向阳，以保证室内干燥、通风。
判断题16.绘制标准工作曲线时，浓度范围尽可能覆盖一个数量级，至少应有（）。
单选题A. 3个点~||~4个点~||~5个点~||~越多越好
17.番茄的整枝目前在生产上应用的只有单杆整枝。
判断题18.农药标准溶液在容量瓶中配制完成后，可以直接放在冰箱中储存。
判断题19.水稻的分蘖发生在（）
单选题A. 基部密集的缩短节上~||~上部伸长节上~||~中部伸长节上~||~根上
20.蓟马的口器类型（）
单选题A. 锉吸式~||~咀嚼式~||~刺吸式~||~舐吸式
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