1.在有光的条件下更易发芽的蔬菜是（）。

2.植物样品作农药残留检测时，样品一定要用去离子水洗后再处理。

3.果蔬汁属于生理食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。（）

4.土壤有机质和养分含量高低是土壤熟化程度的唯一标志。

5.细菌的细胞是通过来增加细胞数目的。（）

6.大白菜依据球心的闭露程度可分为闭心、花心、翻心、竖心和包心。（）

7.新鲜的蒸馏水存放一段时间后，其电导率会（）。

8.水稻幼穗分化的时期可用叶龄余数法、叶耳间距法及幼穗和颖花长度法进行判断。

9.超临界流体萃取分离过程的原理是超临界流体对脂肪酸、植物碱、醚类、酮类、甘油酯等具有特殊溶解作用，利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。

10.那些农产品不得销售？

11.测定汞及其化合物的气体样品时，采样管与吸收管之间采用聚乙烯管连接，接口处用聚四氟乙烯生料带密封。

12.农药毒性的大小通常用（）来表示。

13.直接配制标准滴定溶液，必须使用（）。

14.直接被植物吸收利用或通过便捷的形态转化能被植物吸收利用的养分形态，称为。（）

15.硝酸钾是一种复合肥料。

16.油菜不是单一的一个种，而是一个统称。

17.少量有毒气体可通过排风设备排出室外，被空气稀释即可。

18.测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。

19.大豆蛋白质中最主要的是，约占蛋白质总量的8%。（）

20.下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标？（）