1.农产品质量安全检测机构中的人事管理后勤服务等人员与检测无直接关系，可以不建立技术档案。

2.交联淀粉是变性淀粉。

3.pH值越大，表明土壤越酸。

4.番茄植株据生长习性不同可分为（）。

5.（）指产自良好生态环境，按照无公害生产标准组织生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害物质含量（或残留量）控制在允许的范围内，符合国家行业和地方（一般为省级）有关强制性标准的安全营养的农产品或加工品。

6.茶树叶片特征为叶片互生，有锯齿、短柄和叶脉。叶脉多为8～12对，沿主脉分出侧脉，侧脉至叶缘2/3处向上弯曲，呈弧形与上方支脉相连。（）

7.简述结球甘蓝胞质雄性不育系选育的要点。

8.秸秆还田是应当注意补充肥，调节C/N比（）

9.水稻的分蘖发生在（）

10.分别写出强制性国家标准符号、推荐性国家标准符号、地方标准符号、企业标准的符号、农业部行业标准的符号？

11.菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。

12.测定氟化物的水样应保存在玻璃瓶或塑料瓶中。

13.《农产品质量安全法》中所称的农产品，是指来源于农业的（）。

14.由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以多穗型为主。

15.因为硝态氮是一种速效氮，因此在水稻移栽返青后可以施用硝态氮肥作为追肥。

16.加标回收率的测定可以反映测试结果的（）。

17.实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。

18.针对我国钾肥资源严重缺乏的现状，钾肥的施用尤其应当提倡（）

19.试述芽变选种在果树品种改良工作中的意义。

20.考核合格的农产品质量安全检测机构，可按要求使用资质认定标志。